Шоколадный пирог на сковороде
Сегодня готовим мегашоколадный, невероятно вкусный пирог. На столе шоколадный пирог на сковороде. По структуре он пористый и влажный, как будто бы пропитывался не менее суток. Есть можно сразу же. Обязательно попробуйте! Эта выпечка станет частым гостем на ваших чаепитиях.
Оборудование
- 1 сковорода
- 1 венчик
- 1 миска
- 1 сито
- 1 зубочистка
Ингредиенты
- 2 шт яйцо
- 90 г какао порошок
- 90 г мука
- 80 г сахар
- 120 мл молоко
- 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- 1 щепотка соль
- 60 г сметана
- 2 столовая ложка растительное масло
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- В миску разбить яйца, всыпать сахар.2 шт яйцо, 80 г сахар
- Перемешать венчиком, выложить сметану.60 г сметана
- Половину муки и какао-порошка просеять в тесто, добавить разрыхлитель.90 г какао порошок, 90 г мука, 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- Смешать до однородности, влить молоко.120 мл молоко
- Ввести оставшиеся сухие ингредиенты, какао, соль и муку.2 столовая ложка растительное масло, 1 щепотка соль
- Смешать, добавить растительное масло.
- Тесто получится не очень густое, однородное, насыщенного коричневого цвета.
- Сковородку, здесь диаметр 24 сантиметра, смазать растительным маслом, разогреть и вылить тесто. Оно должно самостоятельно растечься и распределиться равномерным слоем.
- Закрыть крышкой, нагрев установить самый минимальный, и готовить, не открывая сковородку, 20 минут. Проткнуть зубочисткой, она должна выходить сухой.
- Шоколадный пирог на сковороде готов. Он мягкий, пористый и влажный. Украсить по желанию. Как вариант посыпать шоколадной стружкой, здесь из белого шоколада.
Питание
Калории : 132kcalУглеводы: 26gБелки: 4gЖиры: 4gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.001gХолестерин: 7mgНатрий: 94mgКалий: 215mgПищевые волокна: 4gСахар: 11gВитамин A: 72IUВитамин C: 0.1mgКальций: 42mgЖелезо: 2mg