Пицца рулет из дрожжевого теста
Надоела привычная пицца? Сделайте ее по-новому. Ингредиенты одни и те же, а подача и формовка совершенно другие, что делает блюдо интересным и необычным. Пицца рулет из дрожжевого теста привлекательно выглядит, его куски удобно есть.
Оборудование
- 1 скалка
- 1 столовая ложка
- 1 терка
- 1 нож
- 1 противень
Ингредиенты
- 200 г тесто дрожжевое
- 130 г колбаса салями
- 50 г кетчуп
- 80 г сыр твердый
- 80 г сыр моцарелла
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Тесто дрожжевое сделать по любому рецепту (главное, чтобы оно было несладким и несдобным). К качестве мясного компонента можно использовать колбасу, ветчину, отварную курицу или говядину.
- Раскатать тесто в прямоугольник до толщины около полсантиметра. Нанести кетчуп.200 г тесто дрожжевое, 50 г кетчуп
- Ложкой размазать его по всей поверхности. Посыпать мелко натертым твердым сыром.80 г сыр
- Разложить тонкие кружочки салями. Располагать их не слишком плотно друг к другу.130 г колбаса
- Аккуратно свернуть в рулет.
- Нарезать на шайбы толщиной в 2-2,5 см. Чтобы тесто и начинка не прилипали к лезвию ножа, каждый раз опускать его в банку с мукой. Разместить заготовки на противне.
- Выпекать в духовке на 170 ℃ 15-20 минут, затем разложить сверху кусочки моцареллы и вернуть в духовой шкаф на пару минут, чтобы сыр расплавился. Можно включить гриль, тогда на нем появится румяная корочка.80 г сыр моцарелла
- Пицца рулет готова. Дополнить зеленью, свежими овощами, кетчупом.
Питание
Калории : 102kcalУглеводы: 7gБелки: 5gЖиры: 6gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 0.5gМононенасыщенные жиры: 2gХолестерин: 15mgНатрий: 366mgКалий: 47mgПищевые волокна: 0.2gСахар: 2gВитамин A: 100IUВитамин C: 0.1mgКальций: 62mgЖелезо: 0.5mg