Творожное суфле в духовке
Предлагаем рецепт нежнейшего десерта, которое непременно понравится всей семье. Готовим творожное суфле в духовке. Оно отлично подходит для подачи на завтрак, в качестве позднего ужина или легкого перекуса.
Оборудование
- 2 миска
- 1 blender
- 1 миксер опционально венчик
- 1 формочки для кексов
- 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка
Ингредиенты
- 250 г творог
- 2 столовая ложка манка
- 1 шт яйцо
- 1 шт банан
- 1 столовая ложка сахарная пудра без горки
- ½ чайная ложка ванильный сахар
- 10 г сливочное масло
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Подготовим необходимые ингредиенты. Творог выкладываем в просторную емкость.250 г творог
- Банан очищаем, разминаем его вилкой до кашицеобразного состояния и выкладываем в чашу к творогу. Добавляем манку и яичный желток.2 столовая ложка манка, 1 шт банан, 1 шт яйцо
- Вилкой разминаем все составляющие или пробиваем блендером до однородной массы без комочков.
- Яйцо промываем под водой, обтираем и отделяем белок от желтка. В отдельной миске или чаше блендера взбиваем яичный белок до стойких пиков с ванильным сахаром и сахарной пудрой.1 шт яйцо, 1 столовая ложка сахарная пудра, ½ чайная ложка ванильный сахар, 1 щепотка соль
- Аккуратно смешиваем белковую и творожно-банановую массу между собой, стараясь сохранить воздушность.
- Большую форму для выпечки или несколько порционных смазываем сливочным маслом и присыпьте манкой.10 г сливочное масло, 2 столовая ложка манка
- Заполняем формы творожно-банановой массой на ⅔ части, поскольку суфле существенно поднимется.
- Отправьте подготовленные формы в духовой шкаф, разогретый до 180 ℃. Готовьте около 25 минут. Ближайшие 10-15 минут не рекомендуется открывать духовой шкаф, иначе десерт сразу же осядет.
- Готовый десерт должен стать упругим и зарумяниться. Блюдо невероятно вкусное, нежное и ароматное.
Питание
Калории : 166kcalУглеводы: 6gБелки: 14gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 34mgНатрий: 620mgКалий: 136mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 4gВитамин A: 303IUВитамин C: 0.04mgКальций: 106mgЖелезо: 0.1mg