Творожное суфле в духовке

Творожное суфле в духовке

Предлагаем рецепт нежнейшего десерта, которое непременно понравится всей семье. Готовим творожное суфле в духовке. Оно отлично подходит для подачи на завтрак, в качестве позднего ужина или легкого перекуса.
5 from 1 vote
Время приготовления 35 минуты
Общее время 35 минуты
Блюдо Десерт
Кухня Русская
Порции 2 человек
Калории 166 kcal

Оборудование

  • 2 миска
  • 1 blender
  • 1 миксер опционально венчик
  • 1 формочки для кексов
  • 1 столовая ложка
  • 1 чайная ложка

Ингредиенты
  

  • 250 г творог
  • 2 столовая ложка манка
  • 1 шт яйцо
  • 1 шт банан
  • 1 столовая ложка сахарная пудра без горки
  • ½ чайная ложка ванильный сахар
  • 10 г сливочное масло
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты. Творог выкладываем в просторную емкость.
    250 г творог
    Творог
  • Банан очищаем, разминаем его вилкой до кашицеобразного состояния и выкладываем в чашу к творогу. Добавляем манку и яичный желток.
    2 столовая ложка манка, 1 шт банан, 1 шт яйцо
    Банановое пюре, манка, яичный желток
  • Вилкой разминаем все составляющие или пробиваем блендером до однородной массы без комочков.
    Масса для приготовления суфле
  • Яйцо промываем под водой, обтираем и отделяем белок от желтка. В отдельной миске или чаше блендера взбиваем яичный белок до стойких пиков с ванильным сахаром и сахарной пудрой.
    1 шт яйцо, 1 столовая ложка сахарная пудра, ½ чайная ложка ванильный сахар, 1 щепотка соль
    Взбитый белок
  • Аккуратно смешиваем белковую и творожно-банановую массу между собой, стараясь сохранить воздушность.
    Смешивание взбитых белков и творожной массы
  • Большую форму для выпечки или несколько порционных смазываем сливочным маслом и присыпьте манкой.
    10 г сливочное масло, 2 столовая ложка манка
    Смазывание формы сливочным маслом и манкой
  • Заполняем формы творожно-банановой массой на ⅔ части, поскольку суфле существенно поднимется.
    Выкладывание массы в форму для запекания
  • Отправьте подготовленные формы в духовой шкаф, разогретый до 180 ℃. Готовьте около 25 минут. Ближайшие 10-15 минут не рекомендуется открывать духовой шкаф, иначе десерт сразу же осядет.
    Запекание суфле
  • Готовый десерт должен стать упругим и зарумяниться. Блюдо невероятно вкусное, нежное и ароматное.
    Творожное суфле в духовке

Питание

Калории : 166kcalУглеводы: 6gБелки: 14gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 34mgНатрий: 620mgКалий: 136mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 4gВитамин A: 303IUВитамин C: 0.04mgКальций: 106mgЖелезо: 0.1mg
Ключевыe слова банан, здоровая еда

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating