Запеканка суфле из творога
Предлагаем Вам очень простой и быстрый рецепт нежнейшего десерта. На столе запеканка суфле из творога. Такое блюдо можно смело готовить своим детям, ведь творог очень полезен. Содержание сахара здесь минимально, поэтому такое блюдо можно даже тем, кто следит за фигурой. Однако если Вы сладкоежка, то его количество можно увеличить. Время приготовления данного суфле занимает меньше часа.
Оборудование
- 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка
- 2 миска
- 2 форма для выпекания
- 1 миксер
Ингредиенты
- 200 г творог
- 1 столовая ложка мука
- 1 шт яйцо
- 1 чайная ложка сахар
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой, у нас был 5% жирности.
- Творог кладем в миску. Яйцо моем и аккуратно отделяем белок от желтка. Желток отправляем к творогу.200 г творог, 1 шт яйцо
- Белок кладем в глубокую тарелку и взбиваем миксером с постепенным добавлением сахара до плотных и устойчивых пиков.1 чайная ложка сахар, 1 шт яйцо
- Желток растираем с творогом. Всыпаем муку и перемешиваем.200 г творог, 1 шт яйцо, 1 столовая ложка мука
- По частям перекладываем взбитый белок к творогу и очень аккуратно все смешиваем.
- Подготовьте формочки, в которых будем запекать суфле. Для этого можно использовать как небольшие керамические рамекины, так и силиконовые формы для кексов. Формы (за исключением силиконовых) смазываем маслом и выкладываем творожную массу. Из указанных ингредиентов получилось 2 небольших рамекина. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 150 градусов примерно 30 минут в зависимости от размера формочек. Когда суфле будет готово, можно по желанию слегка его зарумянить.
- Творожное суфле готово. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 102kcalУглеводы: 4gБелки: 11gЖиры: 4gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 0.1gМононенасыщенные жиры: 1gХолестерин: 19mgНатрий: 316mgКалий: 105mgПищевые волокна: 0.01gСахар: 3gВитамин A: 143IUКальций: 83mgЖелезо: 0.1mg
Добавить комментарий