Творожные клецки

Творожные клецки

Сегодня на завтрак готовим творожные клецки. Блюдо получается очень нежным и вкусным, поэтому его можно готовить даже тем, кто не любит вкус творога. Особенно понравятся такие аппетитные шарики вашим детям. Подавать такие клецки можно со сметаной, сливочным маслом или вареньем.
5 from 1 vote
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Порции 1 человек
Калории 369 kcal

Оборудование

  • 1 горшок
  • 1 шумовка
  • 1 миска
  • 1 тарелка

Ингредиенты
  

  • 360 г творог
  • 1 шт яйцо
  • 3-4 столовая ложка мука
  • 1 столовая ложка сахар

Инструкции
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно брать любой, главное, чтобы он был достаточно сухой, а не водянистый.
    Ингредиенты для приготовления творожных клецок
  • Творог кладем в миску, слегка разминаем его. Яйцо моем и вбиваем к творогу. Всыпаем сахар. Перемешиваем до однородной консистенции.
    360 г творог, 1 шт яйцо, 3-4 столовая ложка мука, 1 столовая ложка сахар
    Яйцо, сахар
  • Добавляем муку.
    Мука
  • Смешиваем до получения творожного теста. В зависимости от влажности творога, тесто может потребовать немного больше или меньше муки. Но, в любом случае, слишком много муки добавлять не стоит, чтобы клецки не получились слишком плотными.
    Творожное тесто
  • Формируем небольшие шарики из теста и обваливаем их в муке. Чтобы не лепить клецки каждый раз, можно приготовить их с запасом и заморозить.
    Творожные клецки
  • Опускаем творожные шарики в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Периодически аккуратно помешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как клецки всплывут, варим примерно 3-5 минут в зависимости от их размера. Если Вам сложно определить готовность на глаз, то можете достать один шарик и попробовать.
    Варка творожных клецок
  • Вынимаем шумовкой на тарелку и горячими подаем к столу. Творожные клецки готовы. Приятного аппетита!
    Творожные клецки

Питание

Калории : 369kcalУглеводы: 15gБелки: 40gЖиры: 16gНасыщенные жиры: 6gПолиненасыщенные жиры: 0.5gМононенасыщенные жиры: 3gХолестерин: 65mgНатрий: 1135mgКалий: 379mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 11gВитамин A: 509IUКальций: 300mgЖелезо: 0.4mg

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating