Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом

Предлагаем приготовить на завтрак для всей семьи вкуснейшие блины с творогом и изюмом. Блинчики можно испечь любые по своему любимому рецепту или воспользоваться нашим.
5 from 1 vote
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час
Порции 4 человека
Калории 334 kcal

Оборудование

  • 1 миска
  • 1 сковорода
  • 1 столовая ложка
  • 1 чайная ложка
  • 1 венчик

Ингредиенты
  

Для блинов

  • 250-280 г мука
  • ½ литр вода
  • 3 шт яйцо
  • 1,5 столовая ложка сахар
  • ½ чайная ложка соль
  • 1 столовая ложка растительное масло

Для начинки

  • 400 г творог
  • 2 столовая ложка изюм
  • 2-3 чайная ложка сахар

Инструкции
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
    Ингредиенты для приготовления блинов с творогом и изюмом

Приготовление блинов

  • В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и соль. Взбиваем до однородного состояния.
    3 шт яйцо, 1,5 столовая ложка сахар, ½ чайная ложка соль
    Яйца, сахар, соль
  • Вливаем воду. Добавляем муку небольшими частями, постоянно помешивая. В итоге должно получится однородное тесто без комочков. Если смесь получается слишком жидким, то добавьте еще немного муки. Вливаем растительное масло, перемешиваем и приступаем к жарке блинов.
    250-280 г мука, ½ литр вода, 1 столовая ложка растительное масло
    Вода, мука
  • Перед первым блином сковороду смазываем небольшим количеством масла. Наливаем тесто на разогретую сковороду, распределяем его равномерно по поверхности и жарим с двух сторон до румяности. Таким образом готовим все блины.
    Выпеченные блины

Приготовление начинки

  • Изюм заливаем горячей водой на 5-10 минут, чтобы он стал мягким. Затем воду сливаем и приступаем к приготовлению начинки. Для этого смешиваем творог, изюм и сахар. Если творог у Вас сухой, то добавьте немного сметаны для более нежной консистенции.
    400 г творог, 2 столовая ложка изюм, 2-3 чайная ложка сахар
    Изюм, сахар, творог
  • Кладем начинку в центр блинчика и сворачиваем его удобным способом.
    Сворачивание блина
  • Далее отправляем на разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
    Обжаривание блинов
  • Блинчики с творожной начинкой готовы. Приятного аппетита!
    Блины с творогом и изюмом

Питание

Калории : 334kcalУглеводы: 52gБелки: 18gЖиры: 5gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.003gХолестерин: 20mgНатрий: 366mgКалий: 176mgПищевые волокна: 2gСахар: 4gВитамин A: 144IUВитамин C: 0.03mgКальций: 93mgЖелезо: 3mg
Ключевыe слова для детей, сладкое

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating