Пицца с болгарским перцем
Сегодня всего за 30 минут мы приготовим пиццу с красным перцем, луком и маслинами. Это рецепт из разряда "когда хочется побаловать себя чем-то вкусным". Ее румяные бортики, золотистый сыр и тесто, пропитанное соусом, не оставит никого равнодушным. Смело можно готовить ее на компанию. Рецепт понравится как вегетарианцам, так и мясоедам. Весь секрет в сбалансированном вкусе и правильном подборе ингредиентов. Приступим к готовке!
Оборудование
- 1 противень
- 1 разделочная доска
- 1 нож
- 1 скалка
- 1 терка
Ингредиенты
- 200 г тесто дрожжевое для пиццы дрожжевое
- 2 шт болгарский перец желтый, красный
- 1 шт фиолетовый лук
- 1 столовая ложка кетчуп
- 9 шт маслины
- 50 г сыр твердый
- 1 веточка петрушка
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Дрожжевое тесто купить в магазине или сделать самостоятельно, оно не должно быть сдобным.
- Раскатать тесто в круг диаметром 22-24 сантиметра и толщиной в несколько миллиметров. Перенести на противень и дать постоять 10 минут, чтобы основа для пиццы немного подошла. Прижимая пальцами тесто у края, сформировать небольшой бортик. В центре смазать кетчупом.200 г тесто дрожжевое, 1 столовая ложка кетчуп
- Фиолетовый лук нарезать тонко, разобрать на кольца и разложить по пицце.1 шт фиолетовый лук
- Далее распределить разноцветный болгарский перец. Его измельчить по желанию кольцами, полосками, кубиками.2 шт болгарский перец
- Выложить половинки маслин.9 шт маслины
- Посыпать натертым в стружку сыром. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 170 градусов. При возможности желательно включить верхний и нижний нагрев, чтобы пицца подрумянилась, а перец хорошо пропекся. Если такой функции нет, размещать противень в верхней части духового шкафа.50 г сыр
- Пицца с красным перцем готова, она румяная и невероятно ароматная. При подаче украсить свежей зеленью.1 веточка петрушка
Питание
Калории : 287kcalУглеводы: 26gБелки: 6gЖиры: 18gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 7gХолестерин: 13mgНатрий: 356mgКалий: 72mgПищевые волокна: 1gСахар: 1gВитамин A: 191IUВитамин C: 1mgКальций: 100mgЖелезо: 1mg