Паста с песто и помидорами
Макароны с соусом песто и помидорами на ужин – изумительное и ароматное блюдо с итальянскими нотками. Соус песто – известный соус итальянской кухни. Его можно как приготовить самостоятельно, так и купить готовый.
Оборудование
- 1 столовая ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 горшок
- 1 форма для выпечки
- 1 терка
Ингредиенты
- 150 г макароны пенне
- 3 шт помидор
- 50 г сыр пармезан
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 1 столовая ложка соус песто
- 2 зубчик чеснок
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Помидоры тщательно моем, разрезаем на дольки. Если используются черри, то можно разрезать пополам. В форму для запекания наливаем 1 столовую ложку оливкового масла и распределяем по дну. Чеснок чистим и режем вдоль на 2-3 части в зависимости от толщины зубчика. Кладем в форму помидоры и чеснок. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 200 ℃ примерно 20-30 минут в зависимости от размера кусочков и сорта помидоров. Они должны стать мягкими.3 шт помидор, 1 столовая ложка оливковое масло, 2 зубчик чеснок
- В это время макароны кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим до готовности. Очень важно их не переварить, чтобы они остались немного упругими. Когда пенне будут готовы, сливаем воду из кастрюли.150 г макароны, 1 щепотка соль
- Кладем соус песто к пенне и перемешиваем. Количество соуса регулируйте на свое усмотрение.1 столовая ложка соус песто
- Горячие помидоры перекладываем в кастрюлю. Поливаем оставшимся в форме оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки помидор сохранили свою форму.
- Кладем макароны в тарелку. Перед подачей посыпаем сверху тертым на мелкую терку пармезаном.50 г сыр
- Макароны пенне с помидорами и соусом песто готовы. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 476kcalУглеводы: 58gБелки: 16gЖиры: 19gНасыщенные жиры: 6gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 7gХолестерин: 26mgНатрий: 239mgКалий: 202mgПищевые волокна: 3gСахар: 2gВитамин A: 414IUВитамин C: 1mgКальций: 210mgЖелезо: 1mg