Паста с песто и помидорами

Макароны с соусом песто и помидорами на ужин – изумительное и ароматное блюдо с итальянскими нотками. Соус песто – известный соус итальянской кухни. Его можно как приготовить самостоятельно, так и купить готовый.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 40

Общее время 40

Блюдо Основное блюдо

Кухня Итальянская

Порции человек

Калории 476 kcal

Оборудование

1 столовая ложка
1 нож
1 разделочная доска
1 горшок
1 форма для выпечки
1 терка

Ингредиенты

150 г макароны пенне
3 шт помидор
50 г сыр пармезан
1 столовая ложка оливковое масло
1 столовая ложка соус песто
2 зубчик чеснок
1 щепотка соль

Инструкции

Подготовьте указанные ингредиенты.
Помидоры тщательно моем, разрезаем на дольки. Если используются черри, то можно разрезать пополам. В форму для запекания наливаем 1 столовую ложку оливкового масла и распределяем по дну. Чеснок чистим и режем вдоль на 2-3 части в зависимости от толщины зубчика. Кладем в форму помидоры и чеснок. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 200 ℃ примерно 20-30 минут в зависимости от размера кусочков и сорта помидоров. Они должны стать мягкими.
3 шт помидор, 1 столовая ложка оливковое масло, 2 зубчик чеснок
В это время макароны кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим до готовности. Очень важно их не переварить, чтобы они остались немного упругими. Когда пенне будут готовы, сливаем воду из кастрюли.
150 г макароны, 1 щепотка соль
Кладем соус песто к пенне и перемешиваем. Количество соуса регулируйте на свое усмотрение.
1 столовая ложка соус песто
Горячие помидоры перекладываем в кастрюлю. Поливаем оставшимся в форме оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки помидор сохранили свою форму.
Кладем макароны в тарелку. Перед подачей посыпаем сверху тертым на мелкую терку пармезаном.
50 г сыр
Макароны пенне с помидорами и соусом песто готовы. Приятного аппетита!

Питание

Калории : 476kcalУглеводы: 58gБелки: 16gЖиры: 19gНасыщенные жиры: 6gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 7gХолестерин: 26mgНатрий: 239mgКалий: 202mgПищевые волокна: 3gСахар: 2gВитамин A: 414IUВитамин C: 1mgКальций: 210mgЖелезо: 1mg

Ключево слово для вегетарианцев, ужин