Назад
–+ порции
Картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром

Картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром

Есть пара тройка отварных картофелин, кусочек колбасы и сыра? Легко сделать прекрасный сытный завтрак, на столе картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром. Все быстро и просто. С начинкой можно варьировать и использовать все, что есть в холодильнике и подходит на пиццу.
5 from 1 vote
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время приготовления 10 минуты
Общее время 10 минуты
Блюдо Основное блюдо
Кухня Итальянская
Порции 4 человек
Калории 238 kcal

Оборудование

  • 1 чайная ложка
  • 1 миска
  • 1 разделочная доска
  • 1 терка

Ингредиенты
  

  • 250 г картофель вареный
  • 1 шт яйцо
  • 1 чайная ложка мука
  • 100 г колбаса салями
  • 1 шт помидор
  • 1 шт фиолетовый лук
  • 80 г сыр
  • 1 столовая ложка кетчуп
  • 1 столовая ложка майонез
  • 1 столовая ложка растительное масло
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка перец
  • лук зеленый

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Картошку сварить заранее, подойдет как традиционный отварной картофель, так и в мундирах.
    Необходимые ингредиенты для приготовления картофельной пиццы на сковороде с колбасой и сыром
  • Натереть клубни на крупной терке. Выложить стружку в миску. Половину колбасы нарезать некрупно и отправить к картошке.
    250 г картофель, 100 г колбаса салями
    Картофель, колбаса
  • Разбить яйцо, всыпать муку. Посолить и приправить.
    1 шт яйцо, 1 чайная ложка мука, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
    Яйцо, мука, соль, перец
  • Перемешать, чтобы все компоненты равномерно распределились.
    Картофельное тесто
  • Сковородку разогреть с маслом. Ложкой выложить картофельное тесто, разровнять и уплотнить. Должна получиться одна большая лепешка. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, пока низ хорошо не подрумянится.
    1 столовая ложка растительное масло
    Картофельное тесто на сковороде
  • Перевернуть. Смазать кетчупом и майонезом. Разложить кружочки салями и ломтики помидора.
    1 шт помидор, 1 столовая ложка кетчуп, 1 столовая ложка майонез, 100 г колбаса салями
    Кетчуп, майонез, салями, помидоры
  • Тонкие кольца фиолетового лука.
    1 шт фиолетовый лук
    Фиолетовый лук
  • Посыпать сырной стружкой.
    80 г сыр
    Сыр
  • Закрыть крышкой, убавить нагрев до минимального и жарить 5-6 минут. Сыр сверху обязательно должен расплавиться, это значит, что начинка уже хорошо прогрелась. Картофельная пицца на сковороде готова. Посыпать нарубленным зеленым луком. Подавать можно и горячей, и после остывания.
    лук зеленый
    Картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром

Питание

Калории : 238kcalУглеводы: 12gБелки: 12gЖиры: 16gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 6gТрансжиры: 0.003gХолестерин: 41mgНатрий: 801mgКалий: 379mgПищевые волокна: 1gСахар: 1gВитамин A: 208IUВитамин C: 12mgКальций: 154mgЖелезо: 1mg
Ключево слово мясо, сыр, ужин