Картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром
Есть пара тройка отварных картофелин, кусочек колбасы и сыра? Легко сделать прекрасный сытный завтрак, на столе картофельная пицца на сковороде с колбасой и сыром. Все быстро и просто. С начинкой можно варьировать и использовать все, что есть в холодильнике и подходит на пиццу.
Оборудование
- 1 чайная ложка
- 1 миска
- 1 разделочная доска
- 1 терка
Ингредиенты
- 250 г картофель вареный
- 1 шт яйцо
- 1 чайная ложка мука
- 100 г колбаса салями
- 1 шт помидор
- 1 шт фиолетовый лук
- 80 г сыр
- 1 столовая ложка кетчуп
- 1 столовая ложка майонез
- 1 столовая ложка растительное масло
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец
- лук зеленый
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Картошку сварить заранее, подойдет как традиционный отварной картофель, так и в мундирах.
- Натереть клубни на крупной терке. Выложить стружку в миску. Половину колбасы нарезать некрупно и отправить к картошке.250 г картофель, 100 г колбаса салями
- Разбить яйцо, всыпать муку. Посолить и приправить.1 шт яйцо, 1 чайная ложка мука, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
- Перемешать, чтобы все компоненты равномерно распределились.
- Сковородку разогреть с маслом. Ложкой выложить картофельное тесто, разровнять и уплотнить. Должна получиться одна большая лепешка. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, пока низ хорошо не подрумянится.1 столовая ложка растительное масло
- Перевернуть. Смазать кетчупом и майонезом. Разложить кружочки салями и ломтики помидора.1 шт помидор, 1 столовая ложка кетчуп, 1 столовая ложка майонез, 100 г колбаса салями
- Тонкие кольца фиолетового лука.1 шт фиолетовый лук
- Посыпать сырной стружкой.80 г сыр
- Закрыть крышкой, убавить нагрев до минимального и жарить 5-6 минут. Сыр сверху обязательно должен расплавиться, это значит, что начинка уже хорошо прогрелась. Картофельная пицца на сковороде готова. Посыпать нарубленным зеленым луком. Подавать можно и горячей, и после остывания.лук зеленый
Питание
Калории : 238kcalУглеводы: 12gБелки: 12gЖиры: 16gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 6gТрансжиры: 0.003gХолестерин: 41mgНатрий: 801mgКалий: 379mgПищевые волокна: 1gСахар: 1gВитамин A: 208IUВитамин C: 12mgКальций: 154mgЖелезо: 1mg
Добавить комментарий