Назад
–+ порции
Каша из зеленой гречки

Каша из зеленой гречки

Зеленая гречка - продукт, который стремительно набирает популярность не только среди тех, кто следит за питанием. На самом деле разница между привычной ядрицей и зеленой колоссальная. Во-первых многие и не знают, что ядрица - это уже обжаренная крупа, а вот зеленая это, так сказать, семена гречки. Следовательно, пользы от такой необработанной гречки значительно больше, да и вкус у нее другой. Сегодня на столе будет супер полезная каша из зеленой гречки. Добавлять к ней можно практически все, что угодно, свежие или сухие фрукты, суперфуды, сок.
5 from 1 vote
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 1 день
Время приготовления 5 минуты
Общее время 1 день 5 минуты
Блюдо Завтрак
Кухня Европейская
Порции 1 человек
Калории 33 kcal

Оборудование

  • 1 столовая ложка
  • 1 чайная ложка
  • 1 blender
  • 1 миска

Ингредиенты
  

  • 1 стакан гречка зеленая пророщенная
  • 10 шт курага
  • 2 шт киви
  • 1 столовая ложка семена чиа
  • 1 чайная ложка мед
  • 50 мл вода питьевая

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Чтобы прорастить зеленую гречку, ее следует залить водой на два часа, затем промыть от скопившейся слизи и оставить в просторном сите на 1-2 суток, периодически, раз в 5-6 часов, поливая водой, чтобы крупа не высыхала. Дождаться ростков длиной в 0,5 сантиметра.
    1 стакан гречка зеленая
    Необходимые ингредиенты
  • Выложить пророщенную гречку в чашу измельчителя или стационарного блендера. Всыпать семена чиа.
    1 столовая ложка семена чиа
    Добавлены семена чиа в миску от блендера к гречке
  • Добавить курагу, которую предварительно следует замочить в воде на 30 минут, и очищенные кусочки киви.
    10 шт курага, 2 шт киви
    Курага и киви в миске для блендера
  • Жидкий мед.
    1 чайная ложка мед
    Добавлен к ингредиентам жидкий мед
  • Влить пару столовых ложек воды.
    50 мл вода
    К ингредиентам добавлена вода
  • Пробить все до более менее однородного измельчения, насколько это возможно в данной ситуации. Здесь не будет консистенции пюре, структура останется крупинчатой. Добавлением воды довести до желаемой консистенции. Оставить на пару минут, чтобы семена чиа немного набухли.
    Каша из пророщенной зеленой гречки готова
  • Каша из пророщенной зеленой гречки готова, осталось разложить по тарелкам, украсить по желанию.
    Каша из зеленой гречки

Питание

Калории : 33kcalУглеводы: 8gБелки: 1gЖиры: 0.4gНасыщенные жиры: 0.03gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 0.03gНатрий: 4mgКалий: 125mgПищевые волокна: 1gСахар: 6gВитамин A: 363IUВитамин C: 2mgКальций: 14mgЖелезо: 0.4mg
Ключево слово для вегетарианцев, здоровая еда