Конфеты из фиников и орехов с какао
Изумительные конфеты из фиников и орехов с какао – мечта всех сладкоежек. Они не только полезные, но и очень сытные, быстро утолят голод и станут незаменим перекусом в поездке или на пикнике. Использовать для рецепта орехи можно любые по своему усмотрению.
Оборудование
- 1 сковорода
- 1 blender
- 1 миска
- 1 бумажное полотенце
- 1 чайная ложка
Ингредиенты
- 120 г финики мягкие
- 100 г изюм без косточек
- 300 г орехи миндальный, грецкий, кешью, кедровый
- 1 чайная ложка мед густой
Для обсыпки конфет
- 10 г семена кунжута
- 12 г кокосовая стружка
- 12 г какао порошок
Инструкции
- Подготовим все необходимое.
- Для выразительного вкуса слегка подсушиваем все орехи на сухой сковороде в течение 2 минут.300 г орехи
- Затем отправляем их в блендер и на больших оборотах измельчаем до однородности.
- Перекладываем измельченные орехи в глубокую миску.
- Далее промываем финики, изюм, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Из фиников вынимаем косточки. Очищенные финики и изюм отправляем в блендер.120 г финики, 100 г изюм
- Также измельчаем их до однородной консистенции.
- Получившуюся липкую массу выкладываем к измельченным орехам.
- Добавляем чайную ложку тягучего меда.1 чайная ложка мед
- Все тщательно перемешиваем, чтобы получилась липкая масса.
- Чтобы конфеты получились одинакового размера, выкладываем на середину ладони с помощью чайной ложки или другого подходящего приспособления ореховую смесь и аккуратно формируем шарик.
- Делим сформированные конфетки на три части. Одну часть конфет обваливаем в кунжутных семенах.10 г семена кунжута
- Также обваливаем в кокосовой стружке вторую часть заготовок.12 г кокосовая стружка
- Оставшиеся шарики панируем в какао - порошке.12 г какао
- Приготовленные своими руками финиковые конфеты с орехами и изюмом выкладываем на подходящее сервировочное блюдо, подаем к чаю и наслаждаемся их божественным вкусом.
Питание
Калории : 34kcalУглеводы: 7gБелки: 0.5gЖиры: 1gНасыщенные жиры: 1gПолиненасыщенные жиры: 0.02gМононенасыщенные жиры: 0.1gНатрий: 3mgКалий: 89mgПищевые волокна: 1gСахар: 0.2gВитамин C: 0.5mgКальций: 4mgЖелезо: 0.4mg