Основное блюдо
-
Щука в духовке с картофелем
Сегодня на столе щука с картошкой в духовке. Благодаря сметанному соусу рыба и овощи получаются нежными и сочными. Здесь и сытный гарнир, и невероятно вкусная ароматная щука.
-
Щука в сметане на сковороде
Сегодня готовим щуку тушеную в сметане на сковороде. Это нежное и вкусное блюдо из щуки. Сметанно-луковый соус станет отличной подливой и сделает рыбу сочной и ароматной.
-
Садж из курицы
Садж — это название традиционной азербайджанской сковороды с плавным углублением в центре. Используется для быстрой обжарки мяса и овощей на костре. Причем состав блюда может быть самым разнообразным. Неизменно рекомендуется добавлять зерна граната, которые создают нужный колорит. При отсутствии специальной посуды следует взять толстостенную чугунную сковороду и готовить на самом сильном нагреве плиты.
