Еврейская

  • Креплах еврейские пельмени

    Креплах еврейские пельмени

    Креплах — еврейские пельмени — очень экономное блюдо. Из одного крупного куриного бедра одновременно получается насыщенный бульон и много пельменей в форме треугольника. Блюдо обрядовое, с многовековой историей и очень вкусное. Тесто замешивается на желтках и получается довольно плотным. Начинка готовится из отварной курицы с пассерованным луком и оставшимся белками.

    Показать рецепт полностью

  • Свекольный хумус в домашних условиях

    Свекольный хумус в домашних условиях

    Хумус — известное блюдо на основе нута. Сегодня готовим одну из вариаций, свекольный хумус в домашних условиях. Блюдо постное, но при этом довольно сытное и аппетитное.

    Показать рецепт полностью

  • Хала хлеб

    Хала хлеб

    Сегодня готовим традиционную еврейскую праздничную выпечку, на столе пасхальный хлеб Хала. Считается, что чем из большего количества жгутов сплетена коса, тем искуснее хозяйка. Бывает Хала из 3,4,6 и даже 12 жгутов. Наша будет состоять из 4, плести совсем несложно.

    Показать рецепт полностью

  • Шакшука с помидорами

    Шакшука с помидорами

    Шакшука с помидорами — блюдо для яркого начала дня. Всего за 15 минут мы приготовим настоящий восточный завтрак. Аромат специй непередаваемый, а вкус яичницы насыщенный и разнообразный. Обязательно попробуйте!

    Показать рецепт полностью