лето
-
Суп огуречный на кефире
Суп огуречный на кефире — настоящая находка для жаркого летнего дня. Он готовится на основе натурального кефира и не требует варки. Добавление свежей зелени и специй придает блюду аромат и пикантность, а лёгкая «кислинка» прекрасно освежает.
-
Клубничный пирог на кефире
Сегодня готовим мягкий, ароматный, очень вкусный клубничный пирог. Использовать можно как свежие, так и замороженные, ягоды. Обратите внимание, что форма здесь совсем небольшая, для стандартной круглой размером 22-24 см следует увеличить количество ингредиентов вдвое.
-
Тирамису с малиной
Известный итальянский десерт с сочной малиной — смелое, но удачное сочетание. Кисловатая ароматная ягода гармонирует со вкусом кофе. Сырно-сливочный крем объединяет все компоненты и делает десерт невероятно нежным.
-
Фруктовый лед из сока в домашних условиях
Фруктовый лед — любимое многими летнее лакомство. Сегодня мы готовим фруктовый лед из сладкого персикового сока, который гармонирует с вишневым вкусом и пюре из голубики. Десерт готовится за считанные минуты, нужно лишь дать ему время застыть. Другие виды сока, при наличии формочек для мороженого, можно комбинировать на свое усмотрение.
-
Овощное соте с баклажанами на сковороде
Соте — способ приготовления овощей, когда они сначала обжариваются, а затем тушатся в собственном соку. Сегодня на столе овощное соте с баклажанами на сковороде. Вкусное, яркое, ароматное блюдо.
-
Крамбл со сливой
Сегодня сделаем невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, на столе крамбл со сливой. Хрустящее песочное тесто-крошка всего из трех ингредиентов, а под ним — ароматные мягкие сливы. Подается блюдо в горячем виде с дополнением в виде шарика ванильного мороженого. Готовить можно как в большой форме, так и порционно, используя керамические рамекины.
-
Клубничный лимонад с мятой
В жаркие дни вы просто не сможете обойтись без освежающего клубничного лимонада. Мы не оставим вас без рецепта его приготовления. Всего за 5 минут у вас получится вкуснейший коктейль. В напитке бодрящий аромат мяты, яркий розовый цвет клубники и свежесть лимона.
-
Вкусный холодный чай
Сегодня мы приготовим холодный чай (каркаде) с цитрусовыми и клубникой. Каркаде в странах востока называется "красный чай", "суданская роза" и "напиток фараонов". Представляет собой высушенные цветы роз, а именно – гибискуса. Кислинка взбодрит в жаркий день, а ягода создаст летнее настроение. В рецепте мы предлагаем пить его охлажденным, но и горячим в зной он отлично…
-
Мороженое Эскимо сливочное
Сегодня готовим домашнее мороженое «Эскимо». Никаких сырых яиц, в основе взбитые сливки и сгущенка. Для этого понадобятся специальные формочки, но находчивые хозяйки делают мороженое и в пластиковых стаканчиках или баночках из-под йогурта.
