рыба
-
Щука с луком на сковороде
Щука с луком на сковороде, обжаренная кусочками и тушенная с овощами в томатном соусе — идеальное рыбное блюдо для полноценного ужина. Мясо, пропитанное овощами, получается очень нежным и сочным. Такое блюдо не оставит равнодушным всех любителей морепродуктов.
-
Уха из красной рыбы со сливками по-фински
Уха из красной рыбы со сливками по-фински готовится не только из филе семги или лосося, но и из брюшек этих рыб. Для придания большего навара бульону берут хребет и плавники, оставшиеся при разделке тушки. В суп обязательно добавляют сливки и используют сливочное масло при обжарке овощей. Чем больше жирность у сливок и масла, тем вкуснее…
-
Слабосоленый лосось в домашних условиях
Сегодня готовим слабосоленый лосось в домашних условиях. Стоит магазинная рыба недешево, да и в качестве продукта никогда нельзя быть уверенным. Получится дешевле, вкуснее, и без химических добавок. Лосось можно есть уже через сутки, а сам процесс засолки отнимет не более пары минут.
-
Роллы Филадельфия в домашних условиях
Наверняка вы не раз пробовали знаменитые роллы Филадельфия. Сегодня сделаем их в домашних условиях. Все легко и просто. Минимум компонентов, а вкус изумительный, ни добавить, ни убавить. При желании начинку можно дополнить ломтиком авокадо или огурца.
