Панкейки на молоке с чаем матча

Панкейки на молоке с чаем матча

Матча — модный тренд, набирающий популярность. И, кроме использования по прямому назначению, то есть в качестве чая, кулинары с успехом добавляют его в десерты. Сегодня готовим панкейки на молоке с чаем матча. Зеленые по цвету и с необычным травянистым привкусом.
5 from 1 vote
Время приготовления 15 минуты
Общее время 15 минуты
Блюдо Завтрак
Кухня Японская
Порции 4 человек
Калории 170 kcal

Оборудование

  • 1 миска
  • 1 чайная ложка
  • 1 венчик
  • 1 сито
  • 1 кулинарная кисть
  • 1 сковорода

Ингредиенты
  

  • 1 шт яйцо
  • 200 мл молоко
  • 1 чайная ложка матча порошок
  • 150 г мука
  • 1 чайная ложка сахар
  • 1 щепотка соль
  • ½ чайная ложка растительное масло
  • 1 чайная ложка разрыхлитель теста

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое.
    Необходимые ингредиенты для приготовления панкейков на молоке с чаем матча
  • В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар. Количество сахара регулируйте по вкусу, с чайной ложкой панкейки будут совсем несладкие.
    1 шт яйцо, 1 щепотка соль, 1 чайная ложка сахар
    Яйцо, соль, сахар
  • Взбить до растворения кристалликов. Добавить половину молока, всыпать половину муки, просеяв ее вместе с порошком матча через сито.
    200 мл молоко, 1 чайная ложка матча порошок, 150 г мука, 1 чайная ложка разрыхлитель теста
    Молоко, мука, матча
  • Смешать на малых оборотах. Ввести оставшееся молоко.
    Молоко
  • И остальную муку.
    Мука
  • Тесто долго не замешивать, иначе в муке начнет развиваться клейковина и панкейки с чаем матча выйдут “резиновыми”. Масса будет консистенции не слишком жирной сметаны.
    Тесто для панкейков
  • Сковороду смазать маслом при помощи кисточки, разогреть. Выложить зеленое тесто в центр и распределить в круг диаметром 8-10 см.
    ½ чайная ложка растительное масло
    Обжаривание панкейков
  • Жарить на среднем огне, через минуту перевернуть и держать столько же. Блинчики должны подрумяниться.
    Приготовление панкейков
  • Панкейки с чаем матча готовы.
    Панкейки на молоке с чаем матча

Питание

Калории : 170kcalУглеводы: 31gБелки: 6gЖиры: 2gНасыщенные жиры: 1gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 0.4gХолестерин: 7mgНатрий: 185mgКалий: 115mgПищевые волокна: 1gСахар: 3gВитамин A: 95IUКальций: 67mgЖелезо: 2mg
Ключевыe слова по-домашнему, чай

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating