Имбирное печенье без сахара

Имбирное печенье без сахара

Готовим простое, но очень вкусное и ароматное печенье имбирное с корицей без сахара. Идеально для теплого чаепития в семейном кругу. Делается быстро, получается сразу много.
5 from 2 votes
Время приготовления 20 минуты
Общее время 20 минуты
Порции 10 человек
Калории 175 kcal

Оборудование

  • 1 сотейник
  • 1 противень
  • 1 силиконовый коврик
  • 1 столовая ложка
  • 1 скалка
  • 2 формочка для печенья

Ингредиенты
  

  • 80 г сливочное масло
  • 2 столовая ложка мед
  • ½ чайная ложка сода пищевая
  • 1 шт яйцо
  • 320 г мука
  • ½ чайная ложка имбирь молотый
  • ½ чайная ложка корица молотая

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое.
    Ингредиенты для приготовления имбирного печенья без сахара
  • В сотейник выложить мед. Он может быть и жидким, и засахаренным, это значения не имеет. Поставить на плиту и прогреть, чтобы растаял. Всыпать пищевую соду
    2 столовая ложка мед, ½ чайная ложка сода пищевая
    Мед, сода
  • Снять с плиты и мешать, пока не посветлеет. Это значит, что сода погасилась. Добавить сливочное масло.
    80 г сливочное масло
    Сливочное масло
  • Оно растает от тепла меда. Разбить яйцо.
    1 шт яйцо
    Яйцо
  • Всыпать муку, молотые корицу и имбирь.
    320 г мука, ½ чайная ложка имбирь, ½ чайная ложка корица
    Мука, имбирь, корица
  • Замесить мягкое тесто. Оно совершенно не липкое, приятное на ощупь.
    Тесто для имбирных пряников
  • Раскатать в пласт толщиной в 3 мм. Вырубками для печенья вырезать фигурки. При отсутствии формочек можно просто нарезать ножом на квадраты или прямоугольники.
    Заготовки для печенья
  • Переложить на противень. По желанию сделать отверстия при помощи коктейльной трубочки, чтобы можно было повесить на елку или продеть ленту.
    Печенье на противне
  • Выпекать в духовке на 170℃ 10-12 минут. Если печенья разного размера, то и готовиться они будут неравномерно, поэтому важно успеть снять те печеньки, которые начали румяниться. Печенье имбирное с корицей без сахара готово.
    Имбирное печенье без сахара

Питание

Калории : 175kcalУглеводы: 25gБелки: 3gЖиры: 7gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 18mgНатрий: 66mgКалий: 37mgПищевые волокна: 1gСахар: 0.3gВитамин A: 201IUВитамин C: 0.003mgКальций: 7mgЖелезо: 2mg

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating