Куриные стрипсы в домашних условиях на сковороде

Если обычные наггетсы успели надоесть, можно приготовить из филе палочки в панировке. На них уходит меньше времени, а результат получается более хрустящим. Достаточно замариновать курицу в майонезной смеси, обвалять в панировке и отправить жарить на сковороду.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 1

Общее время 1

Блюдо Закуска

Кухня Американская

Порции человек

Калории 151 kcal

Оборудование

2 миска
1 разделочная доска
1 нож
1 сковорода
1 чайная ложка
1 столовая ложка

Ингредиенты

500 г куриное филе
⅔ стакан сухари панировочные
4 столовая ложка майонез
1 шт яйцо
1 чайная ложка паприка
2 чайная ложка соль
для украшения кетчуп
для украшения зелень

Инструкции

Все продукты подготавливаются. Куриное филе при необходимости размораживается.
Курица нарезается длинными ровными кусочками. Можно даже сделать максимально аккуратные палочки, если не жалко мелких обрезков филе. Наш вариант более экономный.
500 г куриное филе
В миске смешивается майонез, соль и паприка.
4 столовая ложка майонез, 2 чайная ложка соль, 1 чайная ложка паприка
Добавляется яйцо.
1 шт яйцо
Майонезный маринад хорошо перемешивается до однородности.
В майонезную пикантную смесь отправляются кусочки курицы. Компоненты хорошо перемешиваются. В таком виде птица отправляется мариноваться минимум на 20 минут. Но при желании ее можно оставить в холодильнике на всю ночь.
На плоскую тарелку рассыпаются панировочные сухари толстым слоем.
⅔ стакан сухари панировочные
Замаринованные куриные кусочки обваливаются со всех сторон в сухарной крошке.
И отправляются жариться на сковороду с любым разогретым маслом. Например, с подсолнечным. До готовности каждая сторона будет жариться примерно 3-5 минут. В зависимости от толщины кусочков. Готовое мясо птицы должно побелеть внутри, а сверху покрыться румяной корочкой.
Готовые куриные палочки сразу подаются к столу теплыми. Они хороши и без дополнения, но можно сочетать угощение с любимыми соусами.
для украшения кетчуп, для украшения зелень

Питание

Калории : 151kcalУглеводы: 0.3gБелки: 27gЖиры: 4gНасыщенные жиры: 1gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.02gХолестерин: 81mgНатрий: 347mgКалий: 469mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.04gВитамин A: 163IUВитамин C: 2mgКальций: 7mgЖелезо: 1mg

Ключево слово для вечеринки, курица