Мойва, жареная на сковороде с мукой

Мойва жареная на сковороде с мукой

Сегодня на столе нежная мойва жареная на сковороде с мукой и пряными травами. Вам обязательно захочется повторить этот рецепт ещё не раз.
5 from 1 vote
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Порции 1 человек
Калории 245 kcal

Оборудование

  • 1 сковорода
  • 1 целлофановый пакет

Ингредиенты
  

  • 500 г мойва
  • 30 г кукурузная мука
  • 15 мл растительное масло
  • 5 г прованские травы
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка перец опционально

Инструкции
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты. Размораживаем мойву при комнатной температуре, если она в заморозке. Свежую рыбу просто промываем под проточной водой и просушиваем бумажными полотенцами. Будем готовить ее целиком, не очищая.
    500 г мойва
    Ингредиенты для приготовления мойвы, жаренной на сковороде с мукой
  • Перекладываем мойву в целлофановый пакет и подсаливаем по вашему вкусу.
    1 щепотка соль
    Мойва, соль
  • Всыпаем к мойве кукурузную муку.
    30 г кукурузная мука
    Кукурузная мука
  • Добавляем прованские травы и молотый перец, а затем хорошенько встряхиваем рыбку в пакете, чтобы панировка обволокла каждую тушку.
    5 г прованские травы, 1 щепотка перец
    Прованские травы, перец
  • Прогретую сковороду сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем панированную мойву. Обжариваем рыбку до желаемой румяности примерно 7-10 минут на небольшом огне.
    15 мл растительное масло
    Мойва в панировке на сковороде
  • Переворачиваем мойву на другой бок и доводим до готовности ещё около 7-8 минут.
    Обжаренная мойва
  • Готовую рыбку подаём в горячем виде с любым гарниром или в качестве самостоятельного блюда с зеленью и цельнозерновым хлебом.
    Мойва, жареная на сковороде с мукой

Питание

Калории : 245kcalУглеводы: 24gБелки: 3gЖиры: 16gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 9gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 0.1gНатрий: 389mgКалий: 92mgПищевые волокна: 2gСахар: 0.5gВитамин A: 7IUКальций: 45mgЖелезо: 1mg
Ключево слово ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating