Сосиски в тесте на шпажках

Сосиски в тесте — всеми любимая еда. Но это блюдо можно сделать гораздо интереснее и привлекательнее. Сегодня готовим сосиски в тесте на шпажках. Все легко и просто, а подача необычная. Такая закуска отлично подойдет для детского праздника или ужина с друзьями. Никто не сможет отказаться от такого вкусного шашлыка.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 45

Общее время 45

Блюдо Выпечка

Кухня Европейская

Порции человек

Калории 2 kcal

Оборудование

1 чайная ложка
1 противень
1 нож
4 спажки деревяные

Ингредиенты

4 шт сосиски докторские
200 гр тесто дрожжевое пресное
1 шт яичный желток
½ чайная ложка кунжут семена

Инструкции

Подготовить все необходимое. Сосиски освободить от пленок. Тесто можно использовать как дрожжевое, так и слоеное.
Раскатать его в прямоугольник толщиной 3-4 миллиметра. Положить сосиску
4 шт сосиски, 200 гр тесто дрожжевое пресное
Сделать один оборот, сосиска окажется внутри. Лишнее обрезать. Чтобы скрепить место соединения краев, можно чуть смочить шов водой. Тесто должно быть одинаковой толщины со всех сторон, тогда блюдо будет выглядеть красивее.
Острым ножом нарезать заготовку на кружочки-шайбы шириной в 2 сантиметра. Чтобы тестоне прилипало к лезвию, его нужно присыпать мукой. Нанизать заготовки на шпажки.
Оставить на четверть часа и дать оболочке чуть подрасти.
Поставить в подходящую по размерам форму или на противень, смазать желтком, посыпать кунжутом.
1 шт яичный желток, ½ чайная ложка кунжут
Выпекать15 минут при 170℃, тесто должно подрумяниться. Сосиски в тесте на шпажках готовы. Подавать можно и сразу, и после остывания, предложив в дополнение любимый соус.

Питание

Калории : 2kcalУглеводы: 0.04gБелки: 0.1gЖиры: 0.1gНасыщенные жиры: 0.03gПолиненасыщенные жиры: 0.04gМононенасыщенные жиры: 0.1gХолестерин: 3mgНатрий: 0.1mgКалий: 1mgПищевые волокна: 0.01gСахар: 0.003gВитамин A: 4IUКальций: 2mgЖелезо: 0.03mg

Ключево слово бездрожжевое тесто