Гречневый суп с курицей и картошкой

Гречневый суп с курицей и картошкой

Предлагаем Вам приготовить очень простой и вкусный суп, который понравится не только детям, но и их родителям. Гречневый суп с курицей и картошкой получается легким, но при этом очень сытным. Такое первое блюдо уже смело можно готовить как малышам с года, так и детям постарше.
5 from 1 vote
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час
Порции 2 человека
Калории 70 kcal

Оборудование

  • 1 кастрюля
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска

Ингредиенты
  

  • 1 шт куриное филе или куриная грудка
  • 40 г гречневая крупа
  • 2 шт картофель
  • ½ шт морковь
  • ½ шт репчатый лук
  • 1 пучок укроп
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты. Если Ваши дети не любят лук, то его можно не добавлять.
    Ингредиенты для приготовления гречневого супа с курицей и картошкой
  • Филе кладем в кастрюлю с холодной водой. Для маленьких деток суп лучше варить или на втором бульоне, или просто на воде, добавляя в суп отварное мясо. Поэтому сливаем воду после закипания, наливаем новую и варим до готовности мяса. Обязательно снимаем всю образовывающуюся пену.
    1 шт куриное филе
    Куриное филе в сотейнике
  • Пока варится курица, чистим овощи. Картофель и морковь нарезаем небольшими кубиками, лук мелко режем. Кода филе будет готово, вынимаем его на тарелку остывать. Так как суп предназначен для детей, то зажарку конечно же делать мы не будем. Поэтому сразу отправляем нарезанные овощи прямо в кастрюлю.
    2 шт картофель, ½ шт морковь, ½ шт репчатый лук
    Нарезанные морковь, лук и картофель в кастрюле
  • Гречку промываем и добавляем к овощам.
    40 г гречневая крупа
    Гречка в супе
  • Остывшую курицу режем произвольными кусочками и кладем в кастрюлю.
    Отваренные кусочки курицы в супе
  • Когда гречка и овощи будут готовы, добавляем нарезанную зелень, соль и оставляем постоять на пару минут.
    1 пучок укроп, 1 щепотка соль
    Нарезанная зелень и соль в супе
  • Детский суп с гречкой готов, подаем к столу. Для деток, которые еще плохо жуют, нужно размять кусочки вилкой до более однородной консистенции. Приятного аппетита!
    Гречневый суп с курицей и картошкой

Питание

Калории : 70kcalУглеводы: 15gБелки: 3gЖиры: 1gНасыщенные жиры: 0.2gПолиненасыщенные жиры: 0.2gМононенасыщенные жиры: 0.2gХолестерин: 0.3mgНатрий: 195mgКалий: 103mgПищевые волокна: 2gСахар: 0.03gВитамин A: 81IUВитамин C: 1mgКальций: 5mgЖелезо: 0.5mg
Ключевыe слова для детей, курица

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating