Картошка гармошка с салом и сыром в духовке

Картошка гармошка с салом и сыром в духовке

Сегодня приготовим красивое и вкусное блюдо из картофеля, на столе картошка гармошка с салом и сыром в духовке. Можно предложить даже на праздник в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Картошка мягкая и ароматная, выглядит интересно и необычно.
5 from 1 vote
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час
Порции 3 человек
Калории 294 kcal

Оборудование

  • 1 чайная ложка
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 форма для выпечки
  • 1 миска
  • 2 палочка для суши

Ингредиенты
  

  • 300 г картофель
  • 70 г сало свиное
  • 20 г сыр
  • 1 щепотка соль
  • ¼ чайная ложка паприка копченая молотая
  • ¼ чайная ложка чеснок сушеный молотый

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Сало здесь свежее, если у вас соленое, то соль и приправы можно не добавлять или использовать меньшее количество. Картофельные клубни удобно брать продолговатой формы.
    Необходимые ингредиенты для приготовления картошки гармошка с салом и сыром в духовке
  • Сало нарезать тонкими пластинами, всыпать соль, паприку и чеснок. Перемешать.
    70 г сало
    Сало
  • Картошку нарезать на слайсы, не доводя лезвие ножа до конца. Для того, чтобы нож не соскальзывал, с боков положить палочки для суши. Так, если нож нечаянно соскочит, клубень останется целым.
    300 г картофель
    Картофель
  • В каждый надрез поместить по кусочку сала. Переложить гармошки в форму для запекания.
    1 щепотка соль, ¼ чайная ложка паприка, ¼ чайная ложка чеснок
    Картофель с салом
  • Закрыть фольгой и готовить в духовке на 170 ℃ 40-50 минут. Время зависит от размеров картофеля. Проткнуть вилкой, картошка должна быть полностью мягкой.
    Запекание картофеля с салом
  • Посыпать тертым сыром и вернуть в духовой шкаф, но уже без фольги, для подрумянивания на 10 минут. Можно включить гриль.Картошка-гармошка готова. Подавать в горячем виде.
    20 г сыр
    Картошка гармошка с салом и сыром в духовке

Питание

Калории : 294kcalУглеводы: 18gБелки: 4gЖиры: 23gНасыщенные жиры: 9gПолиненасыщенные жиры: 3gМононенасыщенные жиры: 10gХолестерин: 20mgНатрий: 181mgКалий: 444mgПищевые волокна: 2gСахар: 1gВитамин A: 113IUВитамин C: 20mgКальций: 60mgЖелезо: 1mg
Ключевыe слова свинина, сыр, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating