Ленивые вареники с творогом в домашних условиях

Ленивые вареники с творогом в домашних условиях

Порадуйте свою семью вкусным десертом из творога. Сегодня на столе ленивые вареники. Готовятся в считанные минуты, и нравятся всем без исключения. Все очень просто, быстро и вкусно. 
5 from 1 vote
Время приготовления 20 минуты
Общее время 20 минуты
Блюдо Завтрак
Кухня Русская
Порции 3 человек
Калории 103 kcal

Оборудование

  • 1 миска
  • 1 столовая ложка
  • 1 вилка
  • 1 разделочная доска
  • 1 нож
  • 1 горшок

Ингредиенты
  

  • 300 г творог
  • 1 шт яйцо
  • 1 столовая ложка сахар
  • 3 столовая ложка мука

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Творог лучше выбирать крупинчатый и сухой, пастообразный здесь не подойдет, так как придется использовать очень много муки, что отразится на вкусе вареников. Яйцо взять небольшое, у крупного можно использовать только желток.
    Необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с творогом в домашних условиях
  • В миску выложить творог, разбить яйцо, всыпать сахар. Даже если любите послаще, лучше предложить более сладкий соус к уже готовому десерту, а в тесто лишний сахар вводить не следует.
    300 г творог, 1 шт яйцо, 1 столовая ложка сахар
    Творог, яйцо, сахар
  • Растереть вилкой, разбивая крупные комочки творога. Всыпать 2 столовые ложки с горкой муки, остальная понадобится при лепке вареников.
    3 столовая ложка мука
    Мука
  • Перемешать. Тесто будет очень липким, но муку добавлять только в том случае, если его не удается собрать и масса не склеивается между собой.
    Тесто для ленивых вареников
  • Хорошо присыпать рабочую поверхность мукой, скатать небольшие шарики размером с перепелиное яйцо. Придавить вилкой. Получатся заготовки круглой формы с небольшими бороздками на поверхности. В таком виде их можно и замораживать.
    Формирование ленивых варенико
  • Опустить в кипящую воду.
    Опускание ленивых вареников в воду
  • Варить на среднем огне. Как только ленивые вареники начнут всплывать на поверхность, сразу же доставать их шумовкой. Важно не пропустить момент всплытия, иначе вареники могут перевариться и развалиться.
    Варка ленивых вареников
  • Подавать вкусно со сметаной, ягодами. В качестве соуса также можно предложить варенье, мед, сгущенку, различные топпинги.
    Ленивые вареники с творогом в домашних условиях

Питание

Калории : 103kcalУглеводы: 4gБелки: 11gЖиры: 4gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 0.1gМононенасыщенные жиры: 1gХолестерин: 18mgНатрий: 315mgКалий: 106mgПищевые волокна: 0.03gСахар: 3gВитамин A: 142IUКальций: 83mgЖелезо: 0.1mg
Ключевыe слова быстро, по-домашнему

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating