Пицца с охотничьими колбасками

Пицца с охотничьими колбасками и перцем чили – отличный вариант для любителей острой пиццы. Легкий подкопченный аромат колбасок, сочетание двух итальянских сыров и пикантное послевкусие не оставят равнодушных. Готовится очень просто и не требует особых кулинарных навыков. Общее время приготовления составляет 25 минут.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 25

Общее время 25

Блюдо Основное блюдо

Кухня Американская

Порции человек

Калории 282 kcal

Оборудование

1 нож
1 разделочная доска
1 миска
1 противень
1 пергамент
1 терка

Ингредиенты

250 г тесто дрожжевое
120 г колбаски охотничьи
мука для раскатки
4 столовая ложка томатный соус
1 шт перец чили
1 шт сыр моцарелла
30 г пармезан
по вкусу соль

Инструкции

Приготовьте необходимые ингредиенты. Готовое дрожжевое тесто должно не липнуть к рукам, в противном случае добавьте немного муки, вымесите и оставьте на пару минут. Томатный соус для пиццы можно купить готовый или сделать самому, используя томаты в собственном соку, чеснок, оливковое масло и смесь трав. Также можно использовать кетчуп.
Посыпаем мукой поверхность стола и раскатываем тесто. Толщина зависит от предпочтений, в данном случае она составила 5 миллиметров. Перекладываем на застеленный бумагой для выпекания или смазанный растительным маслом противень. Чтобы бумага не сворачивалась в трубочку, мнем ее концы руками.
250 г тесто дрожжевое, мука
Поверхность теста равномерно смазываем томатным соусом. Посыпаем солью и перцем по вкусу. Если используете кетчуп, то дополнительно солить не нужно, он и так содержит соль
4 столовая ложка томатный соус
Моцареллу рвем или режем небольшими кусочками и кладем на пиццу. Выкладываем тонкими кружочками охотничьи колбаски. Колбаски, как правило, продают в съедобной оболочке, поэтому чистить их не нужно.
1 шт сыр моцарелла, 120 г колбаски охотничьи
Распределяем тертый на мелкую терку пармезан и мелко нарезанный перец чили. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут или дольше, если тесто раскатано толще.
1 шт перец чили, 30 г пармезан, по вкусу соль
Острая пицца с охотничьими колбасками готова. Посыпаем по желанию сверху зеленым луком или другой зеленью.

Питание

Калории : 282kcalУглеводы: 31gБелки: 13gЖиры: 12gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 31mgНатрий: 823mgКалий: 113mgПищевые волокна: 1gСахар: 4gВитамин A: 79IUВитамин C: 0.4mgКальций: 93mgЖелезо: 2mg

Ключево слово быстро, для вечеринки, дрожжевое тесто, мясо