Слоеный салат с курицей и свеклой

Салат со свеклой, грецким орехом и гранатом

Ни одно праздничное мероприятие не обходится без закусок. Этот простой и легкий салат со свеклой, грецким орехом и гранатом не только принесет пользу организму, но и украсит любой стол. Удачное сочетание всех ингредиентов придаст закуске изысканный и нежный вкус, а свежие дольки чеснока добавят салату легкую пикантность.
5 from 1 vote
Время на подготовку 25 минуты
Время приготовления 5 минуты
Общее время 30 минуты
Блюдо Салат
Порции 2 человека
Калории 406 kcal

Оборудование

  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 2 миска
  • 1 сковорода
  • 1 столовая ложка
  • 1 терка
  • 1 тканевое полотенце
  • 1 пресс для чеснока

Ингредиенты
  

  • 50 г изюм черный без косточек
  • 1 шт свекла небольшая
  • 70 г орех грецкий
  • шт гранат
  • 30 г майонез легкий
  • 1-2 зубчик чеснок
  • 1 щепотка соль
  • ½ пучок укроп или любая другая зелень для украшения

Инструкции
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты.
    Ингредиенты для приготовления с курицей и свеклой
  • Изюм промываем и замачиваем на четверть часа в прохладной воде.
    50 г изюм
    Замоченный изюм
  • Для улучшения вкуса очищенные грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.
    70 г орех грецкий
    Грецкий орех на сковороде
  • В подходящую миску натираем вареную свеклу средней соломкой.
    1 шт свекла
    Тертая свекла
  • Туда же отправляем обжаренные грецкие орехи, измельченные средними кусочками.
    Измельченные грецкие орехи
  • Достаем из воды изюм, подсушиваем тканевым полотенцем и отправляем к свекле с грецким орехом.
    Изюм в салате
  • Затем добавляем к ним очищенные гранатовые зерна.
    ⅓ шт гранат
    Зерна граната в тарелке
  • Далее измельчаем под прессом чесночные дольки, выкладываем в миску и по вкусу добавляем соль. Заправляем салат майонезом.
    1-2 зубчик чеснок, 1 щепотка соль
    Измельченный чеснок и майонез
  • Перемешиваем. Деревянной ложкой соединяем все компоненты так, чтобы майонез равномерно распределился по всем продуктам.
    30 г майонез
    Перемешанный салат
  • Готовую салатную смесь выкладываем в порционную посуду и посыпаем рубленой зеленью. Также можно подать салат из свеклы с изюмом грецкими орехами и гранатом в общем салатнике как полноценную холодную закуску.
    ½ пучок укроп
    Слоеный салат с курицей и свеклой

Питание

Калории : 406kcalУглеводы: 25gБелки: 6gЖиры: 34gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 23gМононенасыщенные жиры: 6gТрансжиры: 0.03gХолестерин: 6mgНатрий: 297mgКалий: 370mgПищевые волокна: 4gСахар: 1gВитамин A: 36IUВитамин C: 2mgКальций: 44mgЖелезо: 2mg

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating