Запеканка с курицей и брокколи в духовке

Запеканка с курицей и брокколи в духовке

Сегодня готовим сытное, вкусное и красивое блюдо без особых хлопот. На столе запеканка с курицей и брокколи в духовке. Все делается в одной посуде. Запекание в духовке значительно упрощает процесс и не требует контроля.
5 from 1 vote
Время приготовления 50 минуты
Общее время 50 минуты
Порции 8 человек
Калории 149 kcal

Оборудование

  • 1 сковорода
  • 1 столовая ложка
  • 1 горшок
  • 1 форма для выпечки
  • 1 нож
  • 1 терка

Ингредиенты
  

  • 300 г куриное филе
  • 150 г брокколи
  • 100 г рис
  • 100 г репчатый лук
  • 100 г болгарский перец
  • 2 шт яйцо
  • 250 мл молоко
  • ¼ чайная ложка соль
  • ¼ чайная ложка перец
  • 50 г сыр
  • 1 столовая ложка растительное масло

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Свежую брокколи класть в блюдо в сыром виде, замороженные соцветия размораживать не нужно.
    Ингредиенты для приготовления запеканки с курицей и брокколи в духовке
  • В форму для запекания влить растительное масло, выложить кусочки репчатого лука. Поставить в духовку. Пока будете готовить остальные компоненты, лук поджарится.
    1 столовая ложка растительное масло, 100 г репчатый лук
    Лук. растительное масло
  • Рис промыть, высыпать в кипящую воду и дать повторно закипеть. Затем откинуть на сито. Так крупа размягчится, но будет еще твердоватой. Можно использовать и уже готовый вареный рис.
    100 г рис
    Рис
  • Для заливки в миску разбить яйца, влить молоко. Взболтать вилкой.
    2 шт яйцо, 250 мл молоко
    Яйцо, молоко
  • К поджаренному луку выложить кубики куриного филе, кусочки болгарского перца. Посолить и приправить.
    300 г куриное филе, 100 г болгарский перец, ¼ чайная ложка соль, ¼ чайная ложка перец
    Куриное филе, перец болгарский, соль, перец черный молотый
  • Наверх высыпать рис и разровнять. Разложить соцветия брокколи.
    150 г брокколи
    Рис, брокколи
  • Вылить яичную смесь.
    Яичная смесь
  • Прикрыть фольгой и выпекать в духовке на 170℃ 40 минут. Попробовать рис, он должен быть мягким. Затем посыпать тертым сыром и вернуть форму в духовой шкаф еще на пару минут, чтобы сыр расплавился.
    50 г сыр
    Тертый сыр
  • Запеканка с курицей, рисом и брокколи в духовке готова.
    Запеканка с курицей и брокколи в духовке

Питание

Калории : 149kcalУглеводы: 15gБелки: 12gЖиры: 4gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 35mgНатрий: 117mgКалий: 309mgПищевые волокна: 1gСахар: 3gВитамин A: 634IUВитамин C: 34mgКальций: 101mgЖелезо: 0.5mg
Ключевыe слова курица, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating