Апельсиновый кекс в духовке

Апельсиновый кекс в духовке

Апельсиновый кекс в духовке по такому рецепту получается удивительно нежным, сочным, мягким. Не требуется даже отдельной пропитки. Достаточно просто оформить десерт шоколадной глазурью, и он полностью готов к подаче. Это очень быстрый и простой рецепт.
5 from 1 vote
Время приготовления 45 минуты
Общее время 45 минуты
Порции 4 человека
Калории 673 kcal

Оборудование

  • 1 миска
  • 1 венчик или миксер
  • 1 терка
  • 1 форма для выпечки силиконовая

Ингредиенты
  

  • 150 г сливочное масло
  • 1 шт апельсин
  • 2 чайная ложка разрыхлитель теста
  • 220 г мука
  • 1 плитка шоколад молочный
  • 60 мл молоко
  • 3 шт яйцо
  • 200 г сахар
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Продукты для выпечки подготавливаются. Апельсин заранее промывается и обсушивается. Так как от него будет использоваться цедра.
    Ингредиенты для приготовления апельсинового кекса
  • Сливочное масло растапливается до жидкого состояния. Удобно это делать в микроволновке или на водяной бане.
    150 г сливочное масло
    Сливочное масло
  • Растопленное масло взбивается с сахаром 1 минуту.
    200 г сахар
    Сахар
  • В получившуюся массу вливаются сырые яйца. Она взбивается миксером еще 2 минуты.
    3 шт яйцо
    Яйца
  • С апельсина мелкой теркой снимается яркий оранжевый слой. Цедра отправляется в тесто. Туда же вливается и выдавленный из апельсина сок.
    1 шт апельсин
    Апельсиновая цедра и сок
  • Остается всыпать сухие компоненты: мука, разрыхлитель, соль. Компоненты теста перемешиваются венчиком.
    2 чайная ложка разрыхлитель теста, 220 г мука, 1 щепотка соль
    Мука
  • Когда тесто уже получится однородным, можно переливать его в силиконовую форму для кекса с отверстием посередине. Можно дополнительно промазать ее небольшим количеством сливочного масла.
    Тесто в форме для выпечки
  • Форма с тестом отправляется в духовку, разогретую до 175℃. Пирог оставляется запекаться на 18-20 минут.
    Выпеченный кекс в форме
  • Готовим глазурь. Она готовится из шоколада и молока.
    Шоколад, молоко
  • В молоко отправляются поломанные кубики шоколада и отправляются в микроволновку на 30-40 секунд.
    1 плитка шоколад, 60 мл молоко
    Глазурь для кекса
  • Получившаяся жидковатая глазурь поливается на пирог. Готовый десерт сразу можно подавать к столу. Он вкусный как теплым, так и охлажденным
    Апельсиновый кекс в духовке

Питание

Калории : 673kcalУглеводы: 93gБелки: 7gЖиры: 32gНасыщенные жиры: 20gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 8gТрансжиры: 1gХолестерин: 85mgНатрий: 483mgКалий: 95mgПищевые волокна: 2gСахар: 51gВитамин A: 966IUВитамин C: 0.1mgКальций: 37mgЖелезо: 3mg

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating