Чипсы из кабачков в духовке
Предлагаем Вам приготовить альтернативу магазинным картофельным чипсам из простого кабачка. Такая закуска получается не менее вкусной, но при этом более полезной, поэтому ее смело можно готовить своим деткам. Готовятся чипсы из кабачков в духовке достаточно просто.
Оборудование
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 противень
- 1 пергамент
- 1 терка
Ингредиенты
- 1 шт кабачок
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 50 г сыр
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец
- 1 щепотка специи
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Желательно выбирать молодой овощ с тонкой кожурой и без семечек внутри.
- Цукини тщательно моем и вытираем. Отрезаем концы. Нарезаем его тонкими кружками. Это можно сделать специальным слайсером или простым ножом. Выкладываем кусочки на тарелку и вытираем с их поверхности выделившиеся капли сока.1 шт кабачок
- Пергамент для выпечки посыпаем небольшим количеством соли, перца и любыми специями на свое усмотрение. Распределяем на пергаменте кружки цукини.1 щепотка соль, 1 щепотка перец
- Смазываем поверхность кабачков тонким слоем оливкового масла, посыпаем сверху опять специями. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре примерно 120-150 ℃. От духовки далеко не отходим и следим за чипсами. В зависимости от толщины и размеров время приготовления может варьироваться. Главное не делать слишком высокую температуру, ведь тонкие ломтики могут быстро сгореть.1 столовая ложка оливковое масло, 1 щепотка специи
- Когда чипсы подсохнут и слегка зарумянятся, вынимаем противень из духовки, аккуратно, чтобы не порвать, переворачиваем их на другую сторону и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем обратно в духовку и держим до легкой румяности.50 г сыр
- Сырные чипсы из цукини готовы. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 219kcalУглеводы: 3gБелки: 12gЖиры: 18gНасыщенные жиры: 10gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 4gХолестерин: 50mgНатрий: 715mgКалий: 61mgПищевые волокна: 0.4gСахар: 0.3gВитамин A: 511IUВитамин C: 0.4mgКальций: 365mgЖелезо: 0.4mg
Добавить комментарий