Куриные чипсы в духовке

Куриные чипсы в духовке

Сегодняшнее блюдо — отличная альтернатива магазинным вредностям из разряда вяленого мяса и других мясных полуфабрикатов. Куриные чипсы в духовке идеально подойдут к вечерним посиделкам, да и дети не откажутся от такого лакомства. Готовить легко и просто, получается вкусно и натурально.
5 from 1 vote
Время приготовления 4 часов 15 минуты
Время на маринование курицы (мин.) 12 часов
Общее время 16 часов 15 минуты
Порции 6 человек
Калории 83 kcal

Оборудование

  • 1 решетка
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 миска
  • 1 противень
  • 1 столовая ложка
  • 1 чайная ложка

Ингредиенты
  

  • 400 г куриное филе
  • 50 мл соевый соус
  • ½ чайная ложка паприка копченая, молотая
  • ½ чайная ложка чеснок сушеный, молотый
  • 1 столовая ложка растительное масло

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое.
    Ингредиенты для приготовления куриных чипсов в духовке
  • Куриное филе нарезать на длинные тонкие пластины. В миску всыпать копченую молотую паприку и сухой чеснок. По желанию для остроты можно добавить красный жгучий перец. Влить соевый соус.
    400 г куриное филе, 50 мл соевый соус, ½ чайная ложка паприка, ½ чайная ложка чеснок, 1 столовая ложка растительное масло
    Паприка, сухой чеснок, соевый соус
  • И растительное масло.
    Растительное масло
  • Выложить полоски куриного филе.
    Куриное мясо
  • Смешать и убрать в холодильник на время не менее 12 часов. Пару раз желательно перемешать, чтобы маринование происходило равномерно. На дне миски практически не останется жидкости, вся она впитается в курицу.
    Маринованная курица
  • Разложить кусочки на решетку духовки.
    Курица на решетке
  • Установить в духовой шкаф на средний уровень. Внизу обязательно поставить противень, чтобы стекающая жидкость не подгорала. Ее будет немного.
    Процесс сушки курицы
  • Вялить в духовке при температуре 120℃ 3-4 часа. Дверцу чуть приоткрыть, вставив спичку, чтобы выходил пар. Мясные кусочки должны остаться мягкими, поэтому обязательно следить за тем, чтобы курица не пересохла.
    Вяленая курица
  • Куриные чипсы готовы. Подают их в холодном виде.
    Куриные чипсы в духовке

Питание

Калории : 83kcalУглеводы: 1gБелки: 15gЖиры: 2gНасыщенные жиры: 0.4gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 43mgНатрий: 543mgКалий: 267mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.1gВитамин A: 61IUВитамин C: 1mgКальций: 5mgЖелезо: 0.5mg
Ключевыe слова для вечеринки, курица

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating