Чипсы из макарон

Чипсы из макарон

Сегодня готовим оригинальную закуску, на столе чипсы из макарон. Отлично на закуску или просто на перекус с соусом. Блюдо необычное, неизбитое и интересное.
5 from 1 vote
Время приготовления 10 минуты
Общее время 10 минуты
Порции 2 человек
Калории 373 kcal

Оборудование

  • 2 сотейник
  • 1 чайная ложка
  • 1 тканевое полотенце
  • 1 контейнер
  • 1 бумажное полотенце

Ингредиенты
  

  • 200 г макароны
  • ¼ чайная ложка соль
  • 1 чайная ложка мука
  • ¼ чайная ложка чеснок сушеный, молотый
  • ¼ чайная ложка паприка копченая, молотая
  • растительное масло для жарки

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Макароны лучше брать покрупнее, из твердых сортов пшеницы.
    Ингредиенты для приготовления чипсов из макарон
  • Вскипятить воду, посолить, всыпать макароны.
    ¼ чайная ложка соль, 200 г макароны
    Варка макарон
  • Варить до полной готовности, ориентируясь на время, указанное на упаковке. Не переварить, они не должны превратиться в кашу. Отцедить.
    Сваренные макароны
  • Высыпать на тканевое полотенце и оставить на пару минут, чтобы впиталась лишняя влага.
    Макароны на полотенце
  • Переложить их в контейнер, всыпать муку, чеснок и паприку. По желанию можно использовать и другие специи.
    1 чайная ложка мука, ¼ чайная ложка чеснок, ¼ чайная ложка паприка
    Макароны, мука, чеснок, паприка
  • Закрыть крышкой и встряхнуть. Мука и приправы покроют макароны тонким слоем.
    Макароны в панировке
  • Выкладывать порциями в разогретое растительное масло и обжаривать на сильном огне в течение 2 минут. В процессе жарки паста будет терять влагу и уменьшаться в размерах. Не ждите зарумянивания, достаточно получить светлую мучную корочку. Если обжаривать чуть дольше, макароны станут твердоватыми, здесь пробуйте и смотрите на свой вкус.
    растительное масло
    Обжарка макарон
  • Убирать на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
    Макароны на бумажном полотенце
  • Чипсы из макарон готовы. При подаче предложить кетчуп, майонез или другой соус.
    Чипсы из макарон

Питание

Калории : 373kcalУглеводы: 75gБелки: 13gЖиры: 2gНасыщенные жиры: 0.3gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 0.2gНатрий: 55mgКалий: 227mgПищевые волокна: 3gСахар: 3gВитамин A: 62IUВитамин C: 0.04mgКальций: 22mgЖелезо: 1mg
Ключевыe слова для вечеринки

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating