Основное блюдо
-
Бешбармак в домашних условиях из говядины
Бешбармак — казахское национальное блюдо. Готовится по случаю больших семейных праздников для приема дорогих гостей. Кушанье представляет собой вареное мясо в сочетании с домашней лапшой в форме прямоугольников или ромбов. В дополнение обязательно подается насыщенный мясной бульон. Это невероятно вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать.
-
Хинкали с домашним фаршем
Хинкали с домашним фаршем представляют собой мешочек из теста, внутри которого находится сочная начинка и большое количество ароматного бульона. Приготовление хинкали требует от хозяйки определенной сноровки, самые опытные могут сделать около 30 складочек. Именно по этому признаку и оценивается кулинарное мастерство. Интересен также способ поедания. Мешочек берут за хвостик, переворачивают и надкусывают у дна, выпивая…
-
Вареники с жареной квашеной капустой
Сегодня готовим вкусные и красивые вареники с жареной квашеной капустой. Заварное тесто на кипятке мягкое и эластичное, с ним приятно работать, ну а начинка из жареной квашеной капусты ароматная и пикантная.
-
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Блюда из разряда "два в одном" всегда пользуются популярностью у хозяек. Здесь и мясо, и гарнир. Сегодня на столе запеканка из макарон с курицей в духовке. Мягкая, сочная, сытная.
-
Картофельная запеканка из пюре с курицей
Картофельная запеканка из пюре с курицей — привычное, но от этого не менее вкусное сочетание. Сделать тандем ещё более аппетитным поможет оригинальный способ сочетания продуктов. Соедините замаринованное с луком, чесноком и пряными травами куриное филе с нежным картофельным пюре в одной запеканке, и вы получите необычную комбинацию знакомых вкусов.
-
Пельмени в духовке с сыром и сметаной
А Вы знаете, как приготовить изысканное блюдо из простых продуктов? Пельмени в духовке с сыром и сметаной готовятся быстро, но в итоге получается очень вкусный и ароматный обед. Очень красиво будет запекать и подавать в порционных формочках или горшочках, но также можно приготовить и в одной большой форме.
-
Вареники с творогом в домашних условиях
Сегодня делимся рецептом очень вкусных сладких вареников с творожной начинкой. Из указанного количества ингредиентов получается 20 вареников среднего размера. Поэтому для большой семьи порцию теста и начинки необходимо удвоить или утроить.
-
Креплах еврейские пельмени
Креплах — еврейские пельмени — очень экономное блюдо. Из одного крупного куриного бедра одновременно получается насыщенный бульон и много пельменей в форме треугольника. Блюдо обрядовое, с многовековой историей и очень вкусное. Тесто замешивается на желтках и получается довольно плотным. Начинка готовится из отварной курицы с пассерованным луком и оставшимся белками.
-
Домашние пельмени с говядиной и свининой
Готовые пельмени всегда выручат хозяйку в нужный момент. Замороженный полуфабрикат легко достать и сварить за несколько минут. Домашние пельмени с говядиной и свининой получаются сочными и вкусными, если правильно замесить тесто и приготовить начинку.
-
Классический шницель из свинины
Классический шницель из свинины – тонкий пласт мяса в панировке, обжаренный в большом количестве масле. Правильный шницель имеет яркую золотистую и хрустящую корочку и сочное нежное мясо внутри. Мы расскажем, как приготовить очень быстро и просто вкуснейший шницель из свинины.
-
Куриные голени в хрустящей панировке
Куриные голени в хрустящей панировке получаются очень нежными внутри и слегка хрустящими снаружи. По виду они очень напоминают знаменитые ножки из KFC. Но ножки по нашему рецепту запекаются в духовке, а не жарятся во фритюре, поэтому получаются намного менее калорийными. Смело балуйте себя таким вариантом блюда, если Вы придерживайтесь правильного питания или следите за фигурой.…
-
Свиная рулька в пиве в духовке
Свиная рулька в пиве в духовке — поистине королевское угощение. Сегодня готовим по чешскому рецепту. Мясо мягкое, сочное, с тонким ароматом хмеля.
