Домашний йогурт из молока и закваски

Домашний йогурт из молока и закваски

Домашний йогурт из молока и закваски очень полезный кисломолочный продукт, который любят как взрослые, так и дети. Молоко для приготовления йогурта можно брать как магазинное, так и жирное домашнее. Чем выше жирность молока, тем вкуснее получается йогурт. Для закваски подойдет любой натуральный йогурт без искусственных наполнителей и ароматизаторов. 
5 from 1 vote
Время приготовления 4 часов
Общее время 4 часов
Порции 5 человек
Калории 0.2 kcal

Оборудование

  • 1 горшок
  • 5 стакан
  • 1 столовая ложка
  • 1 пищевая пленка или целлофановый пакет
  • 1 форма для выпечки

Ингредиенты
  

  • 1 литр молоко
  • 1 столовая ложка йогурт без добавок

Инструкции
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты.
    Ингредиенты для приготовления домашнего йогурта из молока и закваски
  • Молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим его до кипения, а затем оставляем и даем ему остыть до температуры 40-45 градусов.
    1 литр молоко
    Молоко
  • Пока остывает молоко подготовим емкости для йогурта. Можно использовать любые банки (лучше стеклянные) или стаканы емкостью около 150-200 мл. Промываем их в горячей воде и насухо протираем. Затем в молоке растворяем одну столовую ложку натурального йогурта и разливаем его в подготовленные ёмкости.
    1 столовая ложка йогурт
    Молоко, закваска
  • Ёмкости с йогуртом ставим в любую удобную форму для выпечки, наполняем ее теплой водой до середины и прикрываем сверху целлофаном или пищевой пленкой, чтобы во время приготовления туда не попадала пыль. Ставим форму для выпечки на батарею или в любое другое теплое место.
    Приготовление йогурта
  • Примерно через четыре часа любимое лакомство будет готово. Ёмкости с йогуртом необходимо будет переложить в холодильник. Хранить их там можно около 10 суток. Подавать домашний йогурт можно со свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
    Домашний йогурт из молока и закваски

Питание

Калории : 0.2kcalУглеводы: 0.02gБелки: 0.01gЖиры: 0.01gНасыщенные жиры: 0.01gМононенасыщенные жиры: 0.004gХолестерин: 0.1mgНатрий: 0.2mgКалий: 1mgСахар: 0.02gВитамин A: 1IUКальций: 0.5mg
Ключево слово для детей, по-домашнему

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating