Голень индейки в духовке с овощами

Мясо индейки – самый лучший выбор для тех, кто стремится питаться правильно. Ведь при ничтожном содержании жиров оно невероятно богато белками и аминокислотами. Если же мясо индейки во время приготовления комбинировать с овощами и фруктами, то можно получить одновременно вкусное и полезное блюдо. Готовим голень индейки в духовке с овощами.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 30

Общее время 30

Блюдо Основное блюдо

Кухня Европейская

Порции человека

Калории 186 kcal

Оборудование

2 форма для выпечки
1 нож
1 разделочная доска

Ингредиенты

1-2 шт индейка голень
600 г свекла
200 г слива
2-3 шт бекон
2 шт фиолетовый лук
2-3 зубчик чеснок
растительное масло
1 щепотка соль
1 щепотка перец
2 чайная ложка розмарин
½ пучок петрушка или свекольная ботва

Инструкции

Подготовим необходимые ингредиенты.
Голени индейки накалываем ножом в нескольких местах, натираем солью и перцем, посыпаем сушёным розмарином и оборачиваем полосками бекона.
1-2 шт индейка, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец, 2 чайная ложка розмарин, 2-3 шт бекон
Свёклу нарезаем тонкими ломтиками, а лук – крупными дольками. Добавляем половинки слив. Всё перемешиваем, посыпав мелко нарезанным чесноком, сухим розмарином, молотым перцем и солью. Для лучшего проникновения ароматов сдабриваем полученную смесь оливковым или растительным маслом.
600 г свекла, 2 шт фиолетовый лук, 2-3 зубчик чеснок, растительное масло, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец, 2 чайная ложка розмарин, 200 г слива
Голени выкладываем в жаропрочные формы. Отправляем подготовленные продукты в духовку для запекания. Время приготовления мяса – 30 минут. Температура в духовом шкафу – 200℃.
Фруктово-овощную смесь выкладываем в жаропрочные формы. Время свёклы со сливой – 20 минут. Температура 200℃.
Готовое блюдо декорируем зеленью петрушки или молодыми листиками свекольной ботвы. Приятного аппетита!
½ пучок петрушка

Питание

Калории : 186kcalУглеводы: 41gБелки: 6gЖиры: 1gНасыщенные жиры: 0.3gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 0.4gХолестерин: 1mgНатрий: 436mgКалий: 1158mgПищевые волокна: 10gСахар: 30gВитамин A: 500IUВитамин C: 26mgКальций: 72mgЖелезо: 3mg

Ключево слово день благодарения, здоровая еда, индейка, ужин