Гречка с фаршем на сковороде с луком

Гречка с фаршем на сковороде с луком

Сегодня сделаем простое, но вкусное повседневное блюдо, на столе гречка с фаршем на сковороде с луком. Готовится быстро, крупа получается рассыпчатой и ароматной.
5 from 1 vote
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Порции 6 человек
Калории 93 kcal

Оборудование

  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • 1 чайная ложка
  • 1 терка
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 сковорода

Ингредиенты
  

  • 200 г свиной фарш
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 1 шт морковь
  • 1 шт репчатый лук
  • 2 столовая ложка кетчуп
  • 2 стакан вода
  • 2 столовая ложка растительное масло
  • 2 шт лавровый лист
  • ¼ чайная ложка соль
  • 1 щепотка перец молотый

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Овощи очистить.
    Ингредиенты для приготовления гречки с фаршем на сковороде с луком
  • Морковь натереть на терке, лук нарезать небольшими полосками. Обжарить на растительном масле до мягкости. Выложить фарш. Так как здесь используется свиной, жир для дальнейшего приготовления вытопится из него. Если фарш говяжий или куриный, возможно, в процессе понадобится добавить немного масла.
    200 г свиной фарш, 1 шт морковь, 1 шт репчатый лук, 2 столовая ложка растительное масло
    Морковь, лук, фарш
  • Держать, пока мясо не поменяет цвет на светлый, разбивая комочки. Добавить промытую гречку, лавровый лист, соль и перец. Обжарить все вместе в течение 5 минут.
    1 стакан гречневая крупа, 2 шт лавровый лист, ¼ чайная ложка соль, 1 щепотка перец
    Гречка, лавровый лист, соль
  • Добавить томатный кетчуп.
    2 столовая ложка кетчуп
    Кетчуп
  • В последний раз смешать, влить воду.
    2 стакан вода
    Вода
  • Закрыть крышкой и тушить на минимальном огне 20 минут или до выпаривания всей жидкости.
    Тушеная гречневая каша
  • Гречка с фаршем на сковороде должна получиться рассыпчатой. Если даже содержимое сковородки слегка влажноватое, просто дайте постоять пару минут без нагрева, и лишнее впитается.
    Гречка с фаршем на сковороде с луком

Питание

Калории : 93kcalУглеводы: 1gБелки: 6gЖиры: 7gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 3gТрансжиры: 0.002gХолестерин: 24mgНатрий: 38mgКалий: 102mgПищевые волокна: 0.2gСахар: 0.1gВитамин A: 53IUВитамин C: 0.4mgКальций: 8mgЖелезо: 0.5mg
Ключевыe слова свинина, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating