Печенье пальцы ведьмы

Обязательно приготовьте на праздник Хэллоуин ужасное на вид печенье Пальцы ведьмы. Выглядят очень реалистично, гости точно будут в восторге.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 20

Общее время 20

Блюдо Выпечка

Кухня Американская

Порции человек

Калории 104 kcal

Оборудование

1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 кухонный комбайн
1 целлофановый пакет
1 нож
1 противень
1 пергамент

Ингредиенты

100 г сливочное масло
2 столовая ложка сахар
10-15 шт миндаль ядра
1 шт яйцо
230 г мука
1 чайная ложка разрыхлитель теста
1 щепотка соль
1 столовая ложка джем малиновый

Инструкции

Подготовить все необходимое. Масло и яйцо достать заранее из холодильника.
Мягкое масло, соль и сахар выложить в чашу кухонного измельчителя.
100 г сливочное масло, 1 щепотка соль, 2 столовая ложка сахар
Взбить до растворения крупинок сахара. Добавить яйцо.
1 шт яйцо
Перемешать. Всыпать половину муки и разрыхлитель. Вместо него можно использовать треть чайной ложки соды, погасив уксусом.
230 г мука, 1 чайная ложка разрыхлитель теста
Смешать, ввести остальную муку до получения мягкого не липкого теста. Оно должно хорошо собираться в шар.
Прикрыть целлофаном и убрать в холодильник на полчаса. Там тесто еще больше затвердеет, поэтому важно, чтобы на этапе замешивания оно было мягким. Миндаль залить кипятком, дать постоять пару минут, а затем очистить от кожицы.
10-15 шт миндаль
От теста отщипнуть кусочек, скатать в колбаску размером и толщиной как палец. Здесь не нужна аккуратность, ведь пальцы ведьмы и должны быть кривоватыми. Тупой стороной лезвия ножа нанести насечки, имитируя фаланги. На один из концов поместить миндальный орех и чуть вдавить его.
Убрать миндаль, а в углубление капнуть малиновый или любой другой красный джем. Нанести малину и на сами пальцы. Вернуть орех на место.
1 столовая ложка джем
Переложить на противень и выпекать в духовке на 160 ℃ 15-20 минут.
Печенье Пальцы ведьмы готово. На вид ужасное, но очень вкусное.

Питание

Калории : 104kcalУглеводы: 12gБелки: 2gЖиры: 6gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 15mgНатрий: 87mgКалий: 18mgПищевые волокна: 0.4gСахар: 0.2gВитамин A: 167IUВитамин C: 0.01mgКальций: 4mgЖелезо: 1mg

Ключево слово бездрожжевое тесто, осень, хэллоуин