Рис с сосисками на сковороде

Сегодняшнее блюдо из разряда быстрых и нехлопотных. Будет готово меньше, чем за четверть часа. На столе рис с сосисками на сковороде.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 20

Общее время 20

Блюдо Основное блюдо

Кухня Европейская

Порции человек

Калории 128 kcal

Оборудование

1 сковорода
1 стакан
1 столовая ложка
1 разделочная доска
1 нож
1 тарелка
1 терка

Ингредиенты

1 стакан рис пропаренный
1 шт морковь
1 шт репчатый лук
250 г сосиска
2 столовая ложка кетчуп томатный
1 щепотка соль
1 щепотка перец молотый
1 пучок укроп
1 столовая ложка растительное масло
2 стакана вода

Инструкции

Подготовить все необходимое. Сосиски подойдут любые, можно даже разных видов. Морковь и лук использовать некрупные.
Сосиски нарезать кружочками и выложить на разогретую с маслом сковороду.
250 г сосиска, 1 столовая ложка растительное масло
Обжарить на среднем огне до подрумянивания. Убрать на тарелку
Морковку натереть на терке, лук измельчить небольшими кубиками. Высыпать на сковородку, в которой были сосиски. Держать до мягкости моркови и прозрачности лука. Выложить кетчуп. В сезон можно использовать свежие помидоры, но их обязательно очистить от кожицы.
1 шт морковь, 1 шт репчатый лук, 2 столовая ложка кетчуп
Прогреть минуту, выложить промытый рис, посолить, приправить.
1 стакан рис, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
Обжарить до испарения жидкости. Влить воду.
2 стакана вода
Как закипит, закрыть крышкой, нагрев снизить до минимального и готовить, не открывая сковородку, 15 минут. Рис должен быть практически мягким, а жидкости останется совсем немного. Вернуть обжаренные сосиски.
Смешать и подержать на плите 5 минут, затем посыпать нарубленным укропом и оставить постоять без нагрева еще пару минут. За это время рис пропарится, впитает ароматы сосисок и дойдет до готовности.
1 пучок укроп
Рис с сосисками на сковороде подавать в горячем виде.

Питание

Калории : 128kcalУглеводы: 1gБелки: 5gЖиры: 11gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 5gТрансжиры: 0.002gХолестерин: 27mgНатрий: 494mgКалий: 77mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 1gВитамин A: 43IUВитамин C: 0.2mgКальций: 6mgЖелезо: 1mg

Ключево слово быстро, мясо, ужин