Шоколадный пирог с какао в духовке

Шоколадный пирог с какао в духовке

Если Вы любитель шоколадной выпечки, то обратите внимание на этот нежный, влажный и по-настоящему шоколадный пирог с какао в духовке. Он получается безумно вкусным и просто тает во рту. При этом он хорошо поднимается, поэтому становится высоким и пышным.
5 from 1 vote
Время приготовления 50 минуты
Общее время 50 минуты
Порции 8 человек
Калории 291 kcal

Оборудование

  • 2 миска
  • 1 миксер опционально венчик
  • 1 форма для выпечки
  • 1 пергамент

Ингредиенты
  

  • 2 шт яйцо крупное
  • 170 г сахар
  • 140 г мука
  • 140 г сметана
  • 40 г какао порошок
  • 90 г растительное масло
  • 1 чайная ложка разрыхлитель теста
  • ½ чайная ложка сода пищевая

Инструкции
 

  • Приготовьте необходимые ингредиенты. Растительное масло нужно брать без запаха, а какао должно быть качественным и насыщенного коричневого цвета. Сметану можно использовать любой жирности.
    Ингредиенты необходимые для приготовления шоколадного пирога с какао в духовке
  • Яйца моем и вбиваем в глубокую емкость. Добавляем сахар и взбиваем до появления пышной пены. Это можно сделать как с использованием миксера, так и просто с помощью венчика.
    2 шт яйцо, 170 г сахар
    Яйца взбитые с сахаром
  • Кладем сметану, размешиваем. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
    140 г сметана, 90 г растительное масло
    Сметана, растительное масло
  • В отдельной тарелке смешиваем какао, муку, соду и разрыхлитель. Всыпаем в жидкую массу и перемешиваем до однородной консистенции. Если все равно в тесте есть комочки, то немного взбейте массу миксером.
    140 г мука, 40 г какао порошок, ½ чайная ложка сода пищевая, 1 чайная ложка разрыхлитель теста
    Тесто для пирога
  • Форму для запекания застилаем пергаментом для выпечки. Выкладываем тесто и ложкой равномерно его распределяем. Ставим в предварительно разогретую духовку. Во время выпекания духовку открывать нельзя.
    Тесто для пирога в форме для запекания
  • Готовим в зависимости от диаметра формы примерно 40 минут при температуре 180 ℃. Готовность проверяем зубочисткой, если она будет сухая, то шоколадный пирог готов.
    Выпекание пирога
  • Ждем, когда пирог остынет и аккуратно вынимаем его из формы. В украшении он не нуждается, но настоящие сладкоежки могут полить сверху растопленным шоколадом.
    Шоколадный пирог с какао в духовке

Питание

Калории : 291kcalУглеводы: 38gБелки: 3gЖиры: 16gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 7gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 11mgНатрий: 59mgКалий: 117mgПищевые волокна: 2gСахар: 22gВитамин A: 110IUВитамин C: 0.2mgКальций: 27mgЖелезо: 2mg
Ключевыe слова пирог, по-домашнему

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating