Штрудель из слоеного теста с орехами

Штрудель из слоеного теста с орехами

Сегодня сделаем ароматный осенний десерт. На столе штрудель из слоеного теста с орехами и изюмом. При наличии готового теста процесс очень простой и нехлопотный.
5 from 1 vote
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Порции 8 человек
Калории 138 kcal

Оборудование

  • 1 скалка
  • 1 кулинарная кисть
  • 1 терка
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 противень

Ингредиенты
  

  • 200 г тесто слоеное
  • 100 г яблоко
  • 150 г изюм
  • 50 г орех грецкий
  • 50 г арахис
  • 1 шт яйцо желток
  • 1 чайная ложка семена льна

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое. Слоеное тесто достать из морозилки за час. Изюм не замачивать, достаточно просто промыть, а затем обсушить на полотенце.
    Ингредиенты для приготовления штруделя из слоеного теста с орехами
  • Тесто раскатать в большой тонкий пласт. Распределить изюм, оставляя свободное место со всех сторон.
    200 г тесто слоеное, 150 г изюм
    Изюм
  • Арахис и грецкие орехи порубить ножом, разбросать поверх изюма.
    50 г арахис, 50 г орех грецкий
    Арахис, грецкий орех
  • Яблоко почистить и натереть на терке, либо мелко порезать. Положить на начинку в виде толстого валика.
    100 г яблоко
    Яблоко
  • Завернуть таким образом, чтобы яблочная стружка оказалась внутри. Так выделяющийся сок будет пропитывать изюм. Загнуть края.
    Сворачивание штруделя
  • Продолжить сворачивание, пока не закончится тесто. Уложить швом вниз на противень. Смазать желтком.
    1 шт яйцо
    Смазывание штруделя яичным желтком
  • Посыпать семенами льна. Сделать надрезы для выхода пара.
    1 чайная ложка семена льна
    Семена льна
  • Выпекать в духовке при температуре 170℃ 20 минут. Штрудель из слоеного теста с орехами и изюмом готов. Подавать вкусно и горячим, и остывшим.
    Штрудель из слоеного теста с орехами

Питание

Калории : 138kcalУглеводы: 11gБелки: 2gЖиры: 10gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 5gНатрий: 62mgКалий: 15mgПищевые волокна: 0.4gСахар: 0.2gВитамин A: 0.3IUКальций: 3mgЖелезо: 1mg

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating