Тирамису с творогом в домашних условиях

Тирамису с творогом в домашних условиях

Тирамису с творогом в домашних условиях — это очень нежный и вкусный десерт, который обрел известность во всем мире. Сегодня мы покажем, как его можно приготовить из доступных продуктов. Мы заменим маскарпоне обычным творогом со сметаной. Получится невероятно вкусно!
5 from 1 vote
Время на подготовку 25 минуты
Время приготовления 2 часов 35 минуты
Общее время 3 часов
Порции 6 человек
Калории 186 kcal

Оборудование

  • 2 миска
  • 1 форма для заморозки
  • 1 чайная ложка
  • 1 блендер
  • 1 пищевая пленка

Ингредиенты
  

  • 17 шт савоярди
  • 400 г творог
  • 100 г сметана 15-20 %
  • 90 г сахар
  • 10 г ванильный сахар опционально 1 г ванилина
  • 20 г кофе
  • 250 мл кипяток
  • 4 чайная ложка какао порошок

Инструкции
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты.
    Ингредиенты необходимые для приготовления тирамису с творогом в домашних условиях
  • Для начала приготовим крепкий кофе. Его можно сварить в турке или же просто залить крутым кипятком. Сваренный кофе остужаем до комнатной температуры. По желанию в него также можно добавить немного крепкого вина, коньяка или ликера. Если десерт будут есть дети, то его лучше готовить без добавления алкоголя.
    20 г кофе, 250 мл кипяток
    Крепкий кофе
  • Смешиваем творог, сметану, сахарный песок и ванильный сахар.
    400 г творог, 100 г сметана, 90 г сахар, 10 г ванильный сахар
    Творог, сметана, сахарный песок, ванильный сахар
  • Пробиваем массу погружным блендером до однородной консистенции. 
    Творожная масса
  • Печенье савоярди буквально на одну секунду опускаем в остывший кофе. Выкладываем пропитанное печенье в прямоугольную форму, размером 25*15 см.
    17 шт савоярди
    Первый слой печенья савоярди
  • Поверх печенья равномерно распределяем половину творожного крема.
    Печенье савоярди покрытое творожной массой
  • Сверху снова укладываем пропитанное в кофе печенье.
    Второй слой печенья савоярди
  • Покрываем его оставшимся количеством крема.
    Второй слой творожной массы
  • Десерт накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2—3 часа (можно на ночь). После пропитывания тирамису делим на кусочки. Уже в порционной тарелке щедро посыпаем какао и подаем к столу. По желанию, украшаем десерт ягодами и свежей мятой. Приятного аппетита!
    4 чайная ложка какао порошок
    Тирамису с творогом в домашних условиях

Питание

Калории : 186kcalУглеводы: 24gБелки: 9gЖиры: 7gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 1gХолестерин: 27mgНатрий: 223mgКалий: 222mgПищевые волокна: 0.3gСахар: 19gВитамин A: 213IUВитамин C: 0.1mgКальций: 80mgЖелезо: 0.4mg
Ключевыe слова по-домашнему, сладкое

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating