Спагетти с помидорами маслинами и каперсами на сковороде

Спагетти с помидорами и луком на сковороде

Сегодня готовим изысканное ресторанное блюдо, на столе спагетти с помидорами и луком на сковороде. Помидоры здесь присутствуют как в виде пюре, так и кусочками, что делает вкус разнообразным. Добавление маслин и каперсов придает особую пикантность. Блюдо красивое, вкусное и сытное.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 10

Общее время 10

Блюдо Основное блюдо

Кухня Итальянская

Порции человек

Калории 487 kcal

Оборудование

1 горшок
1 столовая ложка
1 сковорода
1 нож
1 разделочная доска

Ингредиенты

200 г спагетти
2 шт помидор
150 г маслины
1 столовая ложка каперсы
1 шт репчатый лук
1 столовая ложка растительное масло
2 зубчик чеснок
¼ чайная ложка томаты сушеные
¼ чайная ложка чеснок сушенный

Инструкции

Подготовить все необходимое. Спагетти брать обязательно из твердых сортов пшеницы. Опустить макароны в кастрюлю с кипящей водой и варить на две минуты меньше, чем указано на упаковке.
На растительном масле обжарить нарезанный некрупно репчатый лук до мягкости. Один помидор очистить от кожицы, измельчить кубиком и выложить к луку.
1 шт репчатый лук, 1 столовая ложка растительное масло, 2 шт помидор
Готовить, пока кусочки не растушатся и не превратятся в соус. Подержать еще немного, чтобы выпарить жидкость. Когда содержимое начнет прилипать к сковородке, добавить маслины и каперсы. И то, и другое можно нарезать или оставить в целом виде, на ваше усмотрение.
150 г маслины, 1 столовая ложка каперсы
Подержать на плите минуту. Выложить спагетти, которые должны быть чуть твердоватыми.
200 г спагетти
Добавить нарезанный кусочками помидор, измельченный чеснок, соль и приправу.
2 зубчик чеснок, ¼ чайная ложка томаты, ¼ чайная ложка чеснок
Перемешать и через две минуты снять с огня. Если жидкости в сковороде совсем нет, можно добавить половник из кастрюли, в которой варились макароны.
Спагетти с помидорами, маслинами и каперсами готовы.

Питание

Калории : 487kcalУглеводы: 78gБелки: 14gЖиры: 14gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 9gТрансжиры: 0.01gНатрий: 1190mgКалий: 267mgПищевые волокна: 6gСахар: 3gВитамин A: 305IUВитамин C: 1mgКальций: 63mgЖелезо: 2mg

Ключево слово быстро, для вегетарианцев