Филе грудки индейки в духовке

Филе индейки в сливочном соусе в духовке

Хотите вкусно и сытно накормить семью, а времени совсем нет? Эту проблему легко разрешить, если запечь филе индейки в соусе в духовке под сливочным соусом песто. Ведь блюдо потребует не больше 40 минут вашего времени, и даже даёт возможность параллельно приготовить любимый гарнир.
5 from 1 vote
Время приготовления 40 минуты
Общее время 40 минуты
Порции 4 человек
Калории 421 kcal

Оборудование

  • 1 столовая ложка
  • 1 форма для выпечки
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 2 миска
  • 1 сковорода
  • 1 blender

Ингредиенты
  

  • 500 г филе индейки опционально куриное филе
  • 200 г сливки опционально сметана
  • 80-100 г кешью опционально кедровые орехи
  • 1-2 зубчик чеснок
  • 1 пучок петрушка опционально кинза
  • 1,5 столовая ложка оливковое масло
  • 1 столовая ложка растительное масло
  • 1 столовая ложка куркума
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    Необходимые ингредиенты
  • Филе нарезаем порционными кусочками толщиной около 2 см и быстро обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Доводить до готовности совсем не обязательно.
    500 г филе индейки, 1 столовая ложка растительное масло
    Грудка индейки
  • Пока птичка жарится, приготовим соус. Для начала слегка обжарим орехи на сухой сковородке, постоянно помешивая при самом маленьком нагреве. Если вы купили уже обжаренный продукт, то этот пункт пропускаем.
    80-100 г кешью
    Орехи
  • В миске смешиваем петрушку, порезанный на произвольные фрагменты зубчик чеснока, орехи и оливковое масло. Добавляем соль по вкусу. Всё перебиваем до однородности с помощью блендера. Если масса получается слишком густой, вливаем 1–2 ст. л. воды. В другой ёмкости смешиваем сметану и куркуму. Подготовленные смеси соединяем вместе. Соус готов.
    200 г сливки, 1-2 зубчик чеснок, 1 пучок петрушка, 1,5 столовая ложка оливковое масло, 1 столовая ложка куркума, 1 щепотка соль
    Приготовленный соус
  • Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки обжаренного филе, солим их и заливаем сливочным соусом песто. Блюдо 30 минут запекаем в духовке при температуре 190 ˚C.
    Грудка в соусе
  • Филе грудки индейки в духовке готово! Оно получается сочное и мягкое. Приятного аппетита!
    Филе грудки индейки в духовке

Видео

Питание

Калории : 421kcalУглеводы: 8gБелки: 36gЖиры: 28gНасыщенные жиры: 13gПолиненасыщенные жиры: 3gМононенасыщенные жиры: 10gТрансжиры: 0.003gХолестерин: 135mgНатрий: 171mgКалий: 188mgПищевые волокна: 1gСахар: 3gВитамин A: 756IUВитамин C: 1mgКальций: 42mgЖелезо: 2mg
Ключевыe слова индейка, мясо, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating