мясо
-
Курица с апельсинами в духовке
Курица с апельсинами в духовке целиком — одно из традиционных праздничных блюд, занимающих самое почетное место на столе. Сегодня у нас блюдо для настоящих гурманов, так как мясо получается с тонким вкусом и ароматом цитрусовых.
-
Филе индейки в сливочном соусе в духовке
Хотите вкусно и сытно накормить семью, а времени совсем нет? Эту проблему легко разрешить, если запечь филе индейки в соусе в духовке под сливочным соусом песто. Ведь блюдо потребует не больше 40 минут вашего времени, и даже даёт возможность параллельно приготовить любимый гарнир.
-
Рулька в рукаве для запекания
Рулька в рукаве для запекания — королевское блюдо, которое станет украшением любого стола. Маринад по рецепту выдерживают сутки, а затем рулька запекается до румяной корочки. Получается мягкое, сочное и ароматное мясо с нежными жировыми прослойками.
-
Манты с рубленной говядиной
Сегодня научимся готовить настоящие узбекские манты с рубленной говядиной. Кроме мяса, добавляем в блюдо жир и отправляем все на пар. Начинка сочная и ароматная, тесто хорошо удерживает все соки внутри.
-
Капустные котлеты с фаршем
Котлеты из говяжьего фарша часто сложно приготовить таким образом, чтобы они были мягкими и сочными. Но, если добавить овощи, все получится как надо. Сегодня сделаем капустные котлеты с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное и нежное, чем-то напоминает голубцы, только делается гораздо быстрее.
-
Армянский суп с рисом
Сегодня готовим сытный, согревающий и очень вкусный суп с восточным колоритом. На столе армянский суп воспнапур. Обязательными ингредиентами являются чечевица, грецкие орехи и сухофрукты. Это может быть изюм, курага, чернослив. Остальные компоненты допустимо изменять, все зависит это конкретного региона. Так что не существует единственно правильного рецепта. Суп получается наваристым, ароматным, с остро-сладким вкусом.
-
Люля-кебаб из говядины на сковороде
Сегодня готовим люля-кебаб из говядины на сковороде. Пошаговый рецепт приготовления поможет добиться плотных и сочных заготовок, которые не развалятся при жарке. Люля-кебаб получится таким же вкусным, как на мангале.
-
Буженина с яйцом
Если решите посетить Германию, то наверняка вам предложат на завтрак буженину с яйцом. Блюдо сытное, вкусное и красивое. Интересная подача в виде небольших маффинов делает простой по составу и приготовлению завтрак необычным и изысканным. Так что, если хотите удивить своих близких, вместо привычной яичницы сделайте вот таких красавцев. Блюдо отлично подойдет и для праздничного стола…
-
Беляши на воде с дрожжами
Беляши, пожалуй, один из самых популярных видов пирожков с мясом. Они сытные, сочные, ароматные и невероятно вкусные. Традиционно формируются в виде открытых пирожков с отверстием в центре. Обязательное условие — обилие лука в начинке и не слишком толстый мясной слой, чтобы заготовки успели хорошо прожариться.
-
Домашние бургеры из говядины
Сегодня на столе сочные, ароматные и аппетитные домашние бургеры. И для этого необязательно заказывать их в ближайшем кафе, все легко готовится в домашних условиях. В дополнение сделаем оригинальный соус барбекю, который отлично соединит все ингредиенты между собой.
-
Говядина по-бургундски рецепт
Говядина по-бургундски — блюдо родом из Франции, но известно и любимо широко за ее пределами. В большинстве истинно французских рецептов обязательно присутствует вино, и сегодняшний не исключение. На столе нежное тушеное мясо с овощами в винном соусе. Вкус и аромат неповторимы и зависят от вида используемого алкогольного напитка.
-
Вкусные куриные крылышки на мангале
Куриные крылышки на мангале получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежным сочным мясом внутри. Маринад из майонеза, горчицы и соевого соуса отлично пропитывает даже за короткий промежуток времени.
