Пирог с колбасой на сковороде

Пирог с картошкой и сыром на сковороде

Если вы хотите накормить семью пирогом, это вовсе не означает трудоёмкий процесс возни с начинкой и тестом. Воспользуйтесь рецептом, который потребует самый минимум времени и продуктов. Готовим пирог с картошкой и сыром на сковороде.
5 from 1 vote
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Порции 6 человек
Калории 206 kcal

Оборудование

  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 миска
  • 1 лопатка
  • 1 сковорода
  • 1 тарелка

Ингредиенты
  

  • 4 шт картофель среднего размера
  • 200 г колбаса или любые готовые мясные продукты
  • 100-150 г сыр
  • 4 шт яйцо
  • 1 шт репчатый лук
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка перец
  • зелень для украшения

Инструкции
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты.
    Необходимые ингредиенты для приготовления пирога с колбасой на сковороде
  • Картофель моем, чистим, натираем на крупной тёрке, добавляем соль по вкусу. Массу перемешиваем, даём постоять 5–10 минут.
    4 шт картофель, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
    Картофель
  • Готовим начинку. Сыр натираем на крупной тёрке, лук шинкуем мелкими кубиками, а колбасу или мясо нарезаем соломкой. При желании в начинку можно добавлять и другие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, морковку или корневой сельдерей.
    100-150 г сыр, 1 шт репчатый лук, 200 г колбаса
    Сыр, лук, колбаса
  • Отжимаем выделившийся из картофеля сок. Куриные яйца моем и добавляем в картофельную массу.
    4 шт яйцо
    Яйца
  • В картофельно–яичную массу вводим измельчённую начинку и всё перемешиваем так, чтобы сыр, мясо и лук равномерно распределились по объёму теста.
    Колбаса
  • Выкладываем картофельное тесто на сковороду ровным слоем, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне до образования румяной корочки 10–15 минут.
    Тесто в сковороде
  • С помощью большой плоской тарелки переворачиваем пирог на другую сторону. Продолжаем жарить ещё 10–15 минут.
    Приготовление пирога
  • Готовый пирог выкладываем на сервировочную тарелку, посыпаем рубленой зеленью и подаём со сметаной. Приятного аппетита!
    зелень
    Пирог с колбасой на сковороде

Видео

Питание

Калории : 206kcalУглеводы: 1gБелки: 12gЖиры: 17gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 7gХолестерин: 45mgНатрий: 928mgКалий: 145mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.1gВитамин A: 172IUВитамин C: 0.1mgКальций: 123mgЖелезо: 0.5mg
Ключевыe слова бездрожжевое тесто, мясо

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating