Запеканка с курицей фасолью и сыром в духовке

Запеканка с курицей и фасолью в духовке

Запеканка с курицей и фасолью в духовке — сытное и полезное блюдо, которое позволяет превратить обычные продукты в невероятно вкусный ужин. Можно использовать для её приготовления консервированные бобы и остатки отварной или жареной курицы (индейки). Тогда и времени вы потратите совсем немного.
5 from 1 vote
Время приготовления 35 минуты
Общее время 35 минуты
Порции 8 человек
Калории 253 kcal

Оборудование

  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 сковорода
  • 1 терка
  • 1 форма для выпечки

Ингредиенты
  

  • 200 г фасоль красная
  • 200 г фасоль белая
  • 300 г грибы
  • 300 г куриное филе
  • 150 г сыр
  • 2 шт помидор
  • 1 шт репчатый лук
  • 2 зубчик чеснок
  • 100 г майонез
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Подготавливаем необходимые ингредиенты.
    Необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с курицей фасолью и сыром в духовке
  • Начинаем приготовление с начинки. Куриное филе нарезаем некрупными кубиками, шампиньоны — ломтиками, лук — полукольцами или мельче.
    300 г грибы, 300 г куриное филе, 1 шт репчатый лук
    Куриное филе, шампиньоны, лук
  • Обжариваем мясо с луком на сковородке до полуготовности. Затем добавляем грибы и жарим всё вместе 5–10 минут. В финале приготовления смесь солим и посыпаем молотым перцем.
    Обжаривание куриного филе, шампиньонов и лука
  • Пока жарится мясо с грибами и луком, томаты нарезаем небольшими кусочками, сыр трём на крупной тёрке, а чесночные зубчики — на мелкой.  При отсутствии помидоров можно использовать слегка разведённую водой томатную пасту или кетчуп.
    150 г сыр, 2 шт помидор, 2 зубчик чеснок, 1 щепотка соль, 1 щепотка соль
    Помидоры, сыр, чеснок
  • Дно жаропрочной формы смазываем растительным маслом и выкладываем слой белой фасоли.
    200 г фасоль белая
    Белая фасоль
  • Поверх фасоли помещаем поджарку из курицы с грибами. Слой смазываем небольшим количеством майонеза.
    100 г майонез
    Слой курицы и грибов
  • Следующий слой запеканки состоит из кусочков томата, смешанных с чесноком, и половины натёртого сыра.
    Слой помидоров, сыра и чеснока
  • Сверху на помидорный слой выкладываем красную фасоль, покрываем её майонезом и оставшимся сыром. Собранную запеканку отправляем в духовку, чтобы она провела там 15–20 минут при температуре 200 ˚C.
    200 г фасоль красная
    Сыр
  • Ещё тёплую запеканку посыпаем свежей зеленью и сразу подаём на стол. Приятного аппетита!
    Запеканка с курицей фасолью и сыром в духовке

Питание

Калории : 253kcalУглеводы: 9gБелки: 16gЖиры: 17gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 6gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 0.03gХолестерин: 48mgНатрий: 492mgКалий: 397mgПищевые волокна: 3gСахар: 1gВитамин A: 209IUВитамин C: 2mgКальций: 150mgЖелезо: 1mg
Ключевыe слова курица, сыр, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating