по-домашнему
-
Уха из красной рыбы со сливками по-фински
Уха из красной рыбы со сливками по-фински готовится не только из филе семги или лосося, но и из брюшек этих рыб. Для придания большего навара бульону берут хребет и плавники, оставшиеся при разделке тушки. В суп обязательно добавляют сливки и используют сливочное масло при обжарке овощей. Чем больше жирность у сливок и масла, тем вкуснее…
-
Творожный сыр в домашних условиях из кефира
Предлагаем вам сегодня стать сыроделами и приготовить творожный сыр в домашних условиях из кефира. Конечно, твердые сорта требуют умения и времени, но вот, что касается мягкого сыра, то его может сделать любой, даже самый неопытный кулинар.
-
Апельсиновый кекс в духовке
Апельсиновый кекс в духовке по такому рецепту получается удивительно нежным, сочным, мягким. Не требуется даже отдельной пропитки. Достаточно просто оформить десерт шоколадной глазурью, и он полностью готов к подаче. Это очень быстрый и простой рецепт.
-
Уха из семги в домашних условиях
Необязательно покупать целую рыбину или дорогой кусок красной рыбы. Уха из семги в домашних условиях с перловкой получается сытной, полезной и аппетитной на вид. Из всех видов круп для рыбного супа идеально подойдет перловка. Чтобы сократить время приготовления ухи, необходимо правильно подготовить перловку: заранее замочить ее на несколько часов в воде. Также необходимо учесть пропорцию…
-
Манная каша с морковью
Сегодня готовим не совсем обычную манную кашу. Дополненная морковью, она приобретает не только яркий цвет, но и приятный вкус. Кашу можно смело давать малышам до года, хотя и взрослые не откажутся от такого лакомства. Главное, выбрать качественную, яркую, сочную и сладкую морковку, именно в этом и кроется залог вкусной и полезной манной каши. Для деток…
-
Манная каша на молоке и воде
Каждый из нас хоть один раз в жизни ел манную кашу. Если уж так случилось, что со времен детства у Вас к ней стойкая неприязнь, то скорее всего, приготовив ее самостоятельно, Ваше мнение изменится. Мы расскажем, как приготовить идеальную манную кашу без комочков.
-
Перловая каша в горшочке с мясом
Перловая каша в горшочке с мясом в печи получается вкусная, питательная и рассыпчатая. Секрет аппетитной каши кроется в предварительном замачивании с последующей промывкой крупы для избавления от излишнего крахмала, делающего блюдо слипшимся и склизким. Попробуйте правильно приготовить перловую кашу с мясом в духовке, и она станет одной из самых любимых в семье.
-
Рисовая каша с яблоками на воде
Рисовая каша с яблоками на воде разнообразит привычное меню. Получается очень быстрое и вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым.
-
Домашняя лапша из куриных яиц
Домашняя лапша из куриных яиц отлично подходит для приготовления супов. Крутое тесто, замешенное без добавления воды, отличается устойчивостью к раскисанию в готовом супе. А из-за того, что при раскатывании теста удается обойтись без подсыпания муки, бульон остается прозрачным. Главное, что в нашей лапше всего три основных ингредиента: яйцо, мука и соль.
-
Суп из перепелки
Суп из перепелки считается диетическим и рекомендован для поднятия сил после болезни, детям и спортсменам. А домашняя лапша, сваренная на таком бульоне, отличается отменным вкусом. В интернете можно найти рекомендации по приготовлению кастрюли супа объемом 1,5 — 2 литра из 4 перепелов. На самом деле, для получения сытного, наваристого бульона на такое количество жидкости достаточно…
-
Борщ с говядиной свеклой и капустой
Сегодня готовим суп всех времен и народов. На столе красный борщ с говядиной. Борщ по этому рецепту точно получится яркого цвета, с прекрасным вкусом и ароматом.
-
Рисовая каша с грецкими орехами
Сегодня готовим на завтрак нереально вкусную рисовую кашу, которая точно понравится всем без исключения. Она больше напоминает нежное шоколадное суфле, а делается проще простого. Итак, на столе шоколадная рисовая каша с грецкими орехами. Ее можно подавать в качестве десерта или как самостоятельное блюдо к завтраку. Обязательно попробуйте, это очень вкусно.
